بسكويت بلموز لذيييييييييييذ بلمرة

السلام عليكم

اهلا وسهلا بكم حبيباتي اليوم راح اقدملكم

بسكويت الكرامل بلموز انشاالله ينال رضاكم

المقادير
90غرام من الزبد
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
ثلث كوب سكر
بيضة
كوبين من الطحين
ربع كوب من الموز المهروس

مقادير الكرامل

40غرام من الزبد
ربع كوب من السكر

طريقت عمل الكرامل

خفقي الزبد بملعقة خشبية حتى يصبح كالكريم واضيفي اليه السكر بالتدريجمع الستمرار بالخفق حتى تمتزج المواد جيدا




العمل
1.اخفقي البيض والزبد والسكر والفانيلا معا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح كالكريم
2.اضيفي الطحين المنخول والموز وحركي حتى يصبح كالعجين غطيها واحفضيها في الثلاجة مدة نصف ساعة
3.رقي نصف العجينة على شكل مستطيل مدي فوق العجينة نصف الكرامل لفيها باحكام حتى تصبح مثل الاسطوانة
4.كرري العملية مع بقية الكرامل والعجين ثم غطيها واحفضيها في الثلاجة مدة نصف ساعة
5.قطعي الاسطوانة الى دوائر رقيقة
6.ضعي الدوائر في صينية مدهونة بالزبد مع ترك مسافة 2 سم بين كل واحدةضعيها في فرن معتدل الحرارة الى ان يحمرالبسكويت ثم اتركيه يبرد في الصيني

الف عافية مع تحياتي الرقة بلتوفيق