اهليا بنات
في البدايه اشكر منتدى عروووس الي بصراحه
منه تعلمت اشياء كثيره
اولها الطبخ ,,
واشكر جميع عضوات عروس الي يخلونا علشان خاطرهم ابدع المزيد
واخليك الان مع طبخه خفيفه وسريعه وكل وحده بتذوووقها عندك بتاخذ طريقتها
المهم خلونا مع الطبخه يالله ,,
اولا المقادير
4بطاطس كبيره (مقشره ومسلوقه )
كيس خضار مشكل (السنبله )
بصل مقطع شرائح
حبه ماجي
بهارات
للخلطة بالخلاط :
4حبات جبن كيري
1قشطة
كاس ماء
4م ل ك جبن سائل (المراعي )
حبة ماجي
اولا:
نسلق البطاطس ,, ونخليه على جنب شوووي
يبرد بعدين نهرسه ونضيف له ملح وفلفل ابيض
اختياري اذا تبون تحطون اولا لاا
ملح صيني (جوتوموتو)
ناخذ جزء صغير ونحط في وسطه قطعه صغيره من جبن كيري شوفوا صورة
(2) ونكورها عشكل كور لين مانخلص كميه البطاطس
ثالثا
نحمس البصل ونحمره ونضيف عليه البهارات وحبة الماجي
بعدين نضيف له كيس الخضار ونحركه نخليه على النار نضع ملح شووي
رابعا:
في الصنيه نضع الحمسه
خامس
كور البطاطس نصفها في الصنيه بهالشكل
سادسا
نصب الخلطة الي سويناها فوق الكور والحمسه
سابعا
ندخلها الفرن وهذا شكلها بعد ماتطلع
وبعدين تقدم لضيوف مع الخبز ,,
بنات كلمة رووووعه شوووي رهيييييييييييييييبه من جد لاتفوتكم
أي سؤال من عيوووني
وهذا ملف الطبخه عشان خاطركم ,,
سابعااا
المرفقات ...
الملف كاااااااااااامل
بنااااااااااات والله الطبخه تهبببل امانه عليكم جربووووها مشان الله على قولة اللبنانين
