اللانكشير... أسهل وألذ ..أنواع البيتيفور..حياكم .

آسفــــــــــــــــــه عشان التصوير هنا مو واضح زي اللي فوق عشان استخدمت جوال ثاني وطلع التصوير مو شيء

الجديد ياحبيباتي إني كنت بطلع مع مجموعة من القرايب (( طلعة حريم )) هههههههههه وكنت أبي أسوي شيء يعجب العيال..

عجنت المقادير السابقة مضاعفة واستخدمت في تشكيلها آلة صنع البسكويت



والعجينة قسمتها 5 أقسام قسم خليته بنفس اللون وقسم لونته بلون الطعام الأصفر وقسم مع كاكاو
وقسم عجنته مع شوي من حبيبات تزيين الحلى البرتقالية وقسم مع الحبيبات الخضراء





كل مرة أعبي الآلة بلون وأشكله بالرسمة اللي أبي وأحط الصينية بالفرن ولما يستوي أشيله وأعبي الصينية بلون وشكل ثاني لحد ما خلصت كمية العجين



وهذي بعض الأشكال النهائية اللي طلعت فيها:ـ





وبعد مابردت كانت شوي قاسية مو زي لما أسويها بالطريقة التقليدية (( يعني أكورها باليد ))
وقلت ياليت ما سويتها بالآلة عشان ما تجف وتقسى زي البسكويت

المهم قررت أكملها وأحشيها بالمربى والدريم ويب وأزينها بجوز الهند والحبيبات الملونة



الأصفر حشيته مربى فراولة وزينته بجوز الهند والأبيض بالدريم ويب العادي والأسود بدريم ويب مع ملعقة كاكاو والأخظر (( مو باين لونه بالصور )) بهرشي الشوكولاته وزينتها بحبيبات الألوان





ورتبتها بعلب بلاستيك كل نوع حشوة لوحدها وقفلت العلب واليوم الثاني لما جيت أتذوقها ما صدقت لقيتها أمتصت الحشو وصارت هشة ومرة لينة حتى إني أمسكها بالراحة عشان ما تتكسر من كثر هشاشتها مع إني كنت مقهورة منها قبل ما أحشيها عشان نشفت بالفرن وكانت قاسية

يارب تعجبكن ... وصحتين وألف هناء للي راح يجربوها ..

رووووووووووووووووووووووووووووووووووعة





شكلها يفتح النفس






بجربها بالطريقة العادية من غير الوان ويمكن اضيف ككاو

تسسسسسسسلم الأيادي عزيزتي .ماشاء الله شكلة طالع لذيذ..وشهي:)
الله يعطيج ألف عافيه يارب:)

والمشكلة هذا البسكويت نقطة ضعفي ههههههههه
أموت عليه بشششششكل .. وسبحان الله أمس كنت مسويتنة:) .. واحين باقي منة شوية...
وتقريبا عجينتج نفس العجينة اللي جربتها مع اختلافات بسيطة..:)
ونزلت طريقتة من فترة:)

وتسلمين يارب..

تسلمين ياعسل على ها لاكلات الحلوة

في انتظار جديدك ..

تم التثبيت والتمييز

ماشالله روعة شكله

تسلمين على المجهود ويعطيج العافية

ماشالله عليج شكلهااا طالع روعه

تسلم الايادي :)

الصراحه روووووووووووووووعه تخبلت بس انا يوم سويتها ماطلعت حلوه معني سويتها بالحرف الواحد

[grade="00008B 800080 008000 4B0082"]تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة[/grade]

hamdooty:salam:
إنتي إللي روعة بردك يالغالية ،، وترى عندي بالطريقة العادية أحلىى بكثير ..

همسه الشوق:salam:
الله يسلمك من كل شر ........ خلاص حبيبتي مدام تحبيه للدرجة ذي المرة الجاية لما أسويه برسل لك تشكيله هههههههههههههه

السفيرة:salam:
مشكووووووورة يالغالية ألف شكر ..... إذا طلع منا وأبدعنا فهذا بفضل تشجيعكن لنا :clap: بعد الله عز وجل ..

النجــلا :salam:
هلا فيك أختي الله يعافيك يارب..... ومشكورة عالرد الحلو

قطــ(جوجو)ـرية:salam:
تسلمين حبوبة والله يحفظك ويرعااااااااااااااااااااااااااك ..

مرمريه:salam:
غريبة أختي ما طلعت معك صح :sad: .. أنتي تأكدي من المقادير وحاولي من جديد .. والله يوفقك وتضبط معك المرة الجاية .

oum_doua:salam:
الله يعافيك ... تسلمين أختي أسعدني مرورك ......... وجميع الزوار:shy:

ايييييييييييييييييييييييييه ذكرتي بايام الشباب


الانكيشير اول اكله كنت اسويها في حياتي ...و من فرحتي فيها كل يوم اسويها ......و اسوي منها اقل شي 3 و لا 4 مقادير .. و من الضمير كنت الفهم بروحي و محد يساعدني ((فرحانه في نفسي))

و اذكر في عيد من الاعياد .. و هذي كانت اخر مره اسوي فيها الانكيشير... سويت منه 7 طبقات ملال صحون ...يلست اطبخ فيهم 4 ايام و كل يوم 4 مقادير ...بس و من بعدها طلقت الانكيشير

صرت اتمنى احد يسويه و اكله على الجاهز لكن محد يعبرني ...

مب كاني نسيت عمري و قلت قصه حياتي

تسلم ايدج على هذي الاكله اللذيذه و الرائعه و فعلا هذا الذ و اروع بسكوت...و على الذكريات الحلوه الي رجعتيها للذاكره

و الي ما جربته في عمرها تروح الحييييييينه و تجبره لان بيفوتها نص عمرها

تسلم الأيادي ياأم جالا

والله روعه وأبشرك عملت نفس الطريقه وطلع


ممتاز وطعمه حلو كأنه جاهز ..........


لكن عندي سؤال أنا لما عجنت العجينه

ظهرت تلزق باليد وضعت على يدي دقيق و شكلتها بسرعه

أنت كيف ظهرت عندك مثل كذا ولا لا

و أحاول أن أعملها بأشكال متساويه مافي فايده


المهم طلعت حلوه وممتازه في النهايه


أنت إستخدمت الزبده أو الزيت لأني إستخدمت الزيت ....


وأشاهد عندك العجين يختلف عن اللي عملته

وعندي كمان الآله اللي عندك وضعت فيها العجين

وماظهر لي أي شكل يخترب بسرعه

وش سر الخلطه اللي عندك .

مرمر
هلا حياتي هههههههههههههههه :shy: عادي أنا مثلك أحيان أطلق العنان لنفسي وبدال ما أرد عالمشاركات أسوي بحث أو أكتب صك بس المهم إن الأخوات صدورهن وسيعه:clap: ويتقبلون كلامنا بدون إعتراضات أو إحراج

ربى ملوح
أختي الحبيبة أنا كتبت بالموضوع إذا العجينة بعد ما تخلطينها بقيت لينة زيدي دقيق حتى تتماسك وما تصير تلصق باليد :qaq: .......... هي ما طلعت بنفس الحجم وما تشكلت بالآلة لأنها خفيفة ومو متماسكة صح :sad: .......... المرة الجاية زيدي دقيق وجربي ... وبالهناء والعافية

ماشاءالله عليك شكلهااا طالع روعه

تسلم الايادي

الحبوبة 28

الله يسلمك من كل شر أختي الغالية .. شاكرة لك المرور والرد الحلوووووووووووووووو

تسلم ايدج

تفتح النفس:)

:.:

ويعطيج العافيه


لا عدمناج ......عزيزتي

:.:

آنسه فله

حيــ الروح منوره ـاة

هلا فيكم حبيباتي ............. شاكرة لكم المرور والردود الحلووووووووووووووووووة

دمعة الظلام

الله يسلمك من كل شر يالغالية..... مشكورة عالمرور والرد الرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع