اللي بتحب السمك تدخل

حبيت اعمل اكلة سمك زاكيه : المواد : كيلو سمك طازج (f) فلفل حلو عدد2 (f) 5حبات بندوره طازه (f) ملعقه من رب البندوره (f) كزبره جافه خضراء (f) فلفل(f) بهار(f) كمون(f) بصل عدد 3مقطع على شكل شبر(f) ثوم (f) فلفل حار 1/2 قرن:

الطريقه:
اقلي السمك قلي ، قلبي البصل و الثوم ، الفلف لحلو المقطع على شكل دوائر ، وبعد عمليه تقليب الجميع ، ضعيها في المصفاه حتى يزول الزيت منها ثم البندوره المفرومه ، ضعي اليها رب البندوره و الكزبره الخضراء او الجافه المطحونه ، ضعي السمك في الصينيه، واضيفي اليها البندوره و البصل و الثوم ثم اخيرا الفلفل الحلو ورتبيه بشكل جميل ، غطي الصينيه بورق القصدير واخبزيه في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه تقريبا .
صحتين وعافيه .
جربوها وما رحت تندمو *************************ننتظر تعليقاتكم


للرفع