مرحبا يا بنات المنتدى اليوم عندنا اكله هنديه
مرق لحم هندي
المقادير:
كيلو لحم مكعبات---1كوب حليب جوز الهند---ثلاث ارباع كزبرة مفرومه---1ملعقه اكل ثوم مهروس---1ملعقه زنجبيل مبشور---1ملعقه فلفل اخضر حاار---ثلاث ارباع كوب زيت---2كوب روب---نص ملعقه فلفل احمر,ملح.
الطريقه:
-اغسلي اللحم وتبليه بالزنجبيل والثوم ويترك بالثلاجه لمده ساعتين.
-يحمر اللحم في الزيت على نار هاديه وبعدين اضيفي اليه الروب والملح ويقلب على النار حتى ينشف.
-تضاف الكزبرة ونوعي الفلفل على اللحم ويفلب جيدا ثم يضاف حليب جوز الهند ويقلب على نار هاديه دون اضافه ماء حتى ينضج اللحم تماما.
ويقدم مع ارز مشخول او يأكل مع خبز خمير بس خلوا معاكم دولكه ماي بارد ترى حار:mad::mad::mad:
مرق لحم هندي
f
14-03-2003 | 10:33 PM
ب
14-03-2003 | 10:55 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره يافرح على االطبق الحلو
تسلم ايدك ياعسل
دمتي لنا
اختك
بنت المملكة
ن
15-03-2003 | 10:29 AM
السلام عليكم
هلا أخت فرح
الله يعطيك الف عافيه
على هذا الطبق
تسلم الايادى
هلا أخت فرح
الله يعطيك الف عافيه
على هذا الطبق
تسلم الايادى
ن
15-03-2003 | 11:01 AM
تسلمين والله :)
انا من محبي الاكلات الهندية يم يم:D
انا من محبي الاكلات الهندية يم يم:D
أ
19-12-2004 | 06:56 AM
هلا وغلا غاليتي ..
تسلمين
علىالوصفة اللذيذة .. ربي يعطيك ألف عافية
لا تحرمينا من جديدك
لك خالص شكري وتقديري
ام عدول
a
19-12-2004 | 10:51 AM
حلو الطبق بس اللحم بينضج وألا لازم تكون قطعه صغيره؟:eek2: