دخلت بموضوع هنوووووووووووودة المميز الكيكة الفلبينية ،،،،،،
http://www.3roos.com/forums/showthread.php?t=176287
عجبتني فكرت الكيكة كثير بس لما بدأت أسويها حبيت أضيف وأنقص بالمقادير كالعادة وهذي النتيجة :ـ
المقادير :ـ
3 بيضات ـ كأس سكر ـ م ص فانيلا ـ 4 حبات جبنة كيري ـ نص كأس حليب سائل ـ كأس دقيق ـ نص كأس جوز الهند ـ م طعام بيكنج بودر (( نفس مقادير هند بس نقصت بيضة وزدت جوز الهند والجبنة ))
خلطت المقادير مع بعض وبعدين صبيتها بالصينية وذا شكلها قبل تدخل الفرن
وبعد ما تركتها بالفرن على نار متوسطة حتى نضجت طلعت كذا
الخلطة اللي حطيتها عالوجه كانت علبة حليب نستلة المحلى المركز + 6 حبات جبنة كيري
أول ما بردت شوي زينتها بكراميل الكريمة الجاهزة بالطريقة ذي
ما عجبني شكلها رجعت زدت خطوط الكراميل
وبعد شكلها طلع مشوه وما عجبني بالمرة جبت ملعقة ومزجت الكراميل مع الطبقة البيضاء
طلع شكلها حلو زي السيراميك (( ترى مو باين كثير بالصورة بس على الطبيعة أحلى ))
وذا شكلها بعد ما قطعتها صغيرة وحطيتها بالصحن
وبالهناء والعافية ....
