المقادير
2كوب لحم مفروم
1كوب بصل مفروم
2ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملح بهار دارسين
2ملعقة اكل صنوبر محمص
3 ملعقة اكل بقدونس مفروم
1ملعقة اكل بابريكا
1كوب روب
1كوب ماء
2\1كوب طحنية
3\1كوب عصير ليمون
زيت الذرة دلال للقلي
الطريقة
يخلط اللحم مع البصل وملعقة صغيرة ثوم ونصف مقدار البقدونس ثم يتبل بالملح والبهار المشكل والدارسين ويشكل على هيئة اسطوانة صغيرة
تقلى الكفتة في الزيت على نار هادئة حتى تنضج تصفى ثم توضع في قالب الفرن
يخلط الروب مع الطحينة والماء وعصير الليمون وبقية الثوم ثم يسكب فوق الكفته وتدخل فرن ساخن لمدة 4\1ساعة تزين ببقية البقدونس والبابريكا والصنوبر وتقدم ساخنة
كفتة اللحم مع الطحنية
ع
11-03-2003 | 12:16 AM
ن
11-03-2003 | 06:14 PM
السلام عليكم
هلا فيك أختى العزيزة
شكراً لكِ على هذا الطبق
وتسلم الايادى
وتقبلي كل التحية
هلا فيك أختى العزيزة
شكراً لكِ على هذا الطبق
وتسلم الايادى
وتقبلي كل التحية
ر
12-03-2003 | 10:13 AM
مشكوره اختي عذوبه والله يعطيك العافيه على هذي الطريقة الحلوة
:) :) :) :) :) :)
:) :) :) :) :) :)
ق
25-11-2008 | 01:51 AM
تسلمي اخت عذوبه عالطريقه
م
25-11-2008 | 06:48 AM
مشكوره عزيزتي انا بعملها وبحبها
ا
25-11-2008 | 07:06 AM
..
..
..
اهلييييييين غذوبه
ماما دايم تسويها مرا احُبهاااا
يديكـ العافيه ياقمر
وماننحرم ؛؛؛
((f))
..
..
اهلييييييين غذوبه
ماما دايم تسويها مرا احُبهاااا
يديكـ العافيه ياقمر
وماننحرم ؛؛؛
((f))
L
25-11-2008 | 11:07 AM
تسلمي اخت عذوبه عالطريقه
#
25-11-2008 | 09:16 PM
شكرا حبيبتى على الأكلة الحلوة دى
وتسلم الأيادى
:15::15:
وتسلم الأيادى
:15::15:
L
25-11-2008 | 10:26 PM
رووووعة
يعطيكي العافية
يعطيكي العافية
ا
25-11-2008 | 11:13 PM
تسلمي اختي عذوبه عالطريقه
k
26-11-2008 | 01:11 AM
ماشاء الله روعة تسلم ايدك اختي
ن
26-11-2008 | 02:08 AM
تسلمييييى
ع
15-05-2011 | 06:09 PM
أ
15-05-2011 | 11:13 PM
يمنع رقع مواضيع قديمه