[COLOR=#000000][SIZE="1"]هدا الموضوع على فكرة انا منزلته في منتدى آخر والصور خاصة في..
أهلا بيكم وسهلا..
وصفتي الصراحة مرررررة سهلة بس والله مررررررة طعمة ورهيبة..
كتير من المطاعم يسووها..
وصفة شهية لأبعد حد..
نفذتها من كتاب عندي..
أول مرة سويتها مشالله ما بقي منها شي..كانت مرة طعمة الصراحة..
ما أبا أطول عليكم..
اتفضلوا معايا..
ستيك فيلادلفيا
وصفتي الصراحة مرررررة سهلة بس والله مررررررة طعمة ورهيبة..
كتير من المطاعم يسووها..
وصفة شهية لأبعد حد..
نفذتها من كتاب عندي..
أول مرة سويتها مشالله ما بقي منها شي..كانت مرة طعمة الصراحة..
ما أبا أطول عليكم..
اتفضلوا معايا..
ستيك فيلادلفيا
المقادير:
1. نصف كيلو لحم مقطع شرائح رقيقة
2. بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
3. نصف حبة فلفل رومي حمراء مقطعة إلى شرائح.
4. نصف حبة فلفل رومي خضراء مقطعة إلى شرائح.
5. كوب جبنة تشيدر صفرا مبشورة.
6. خبز إيطالي (اللي يجي طويل) أو خبز ساندويتش.
7. 2 أو 3 ملاعق زيت.
8. ملعقة طعام كاتشاب أو حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. يحمى الزيت على نار قوية في مقلاة غير لاصقة ويقلى فيه البصلوالفلفل الرومي الأحمر والأخضر، حتى تستوي نصف استواء.
2. ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم في المقلاة نفسها.
3. تخلط شرائح اللحم مع الخضر المقلية والكاتشاب.
4. توضع شرائح اللحم والخضر فوق الخبز بعد ان نقطع الخبز بالطول، وترش جبنة التشيدر بوفرة في الأعلى.
5. توضع السندوتشات في الفرن قليلا حتى تحمص وتذوب الجبنة.
6. تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
1. نصف كيلو لحم مقطع شرائح رقيقة
2. بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
3. نصف حبة فلفل رومي حمراء مقطعة إلى شرائح.
4. نصف حبة فلفل رومي خضراء مقطعة إلى شرائح.
5. كوب جبنة تشيدر صفرا مبشورة.
6. خبز إيطالي (اللي يجي طويل) أو خبز ساندويتش.
7. 2 أو 3 ملاعق زيت.
8. ملعقة طعام كاتشاب أو حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. يحمى الزيت على نار قوية في مقلاة غير لاصقة ويقلى فيه البصلوالفلفل الرومي الأحمر والأخضر، حتى تستوي نصف استواء.
2. ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم في المقلاة نفسها.
3. تخلط شرائح اللحم مع الخضر المقلية والكاتشاب.
4. توضع شرائح اللحم والخضر فوق الخبز بعد ان نقطع الخبز بالطول، وترش جبنة التشيدر بوفرة في الأعلى.
5. توضع السندوتشات في الفرن قليلا حتى تحمص وتذوب الجبنة.
6. تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
[/COLOR][/SIZE]
