امس سويته وبصراحة الأولاد عجبهم
اذا كنت تحبين الناجتس عندى طريقه
سهله جدآ وما تاخذ تحضيرها 30 دقيقة
المقادير:
كيس مكرونة
علبة دجاج ناجتس
ملح
كوب خضروات مثلجة
بصل
مقاديرالصلصة:
4كأس حليب طازج
1/2 كأس دقيق رقم 1
ملح - فلفل اسود
1/2 قالب زبدة متوسطة
جبن مازويللا مبشور
الوجه / البقصماط
الطريقة:
تقلى حبات النجتس وتترك جانبًا
تسلق المكرونة مع الخضروات المثلجة وتصفى
تحضيرالصلصة:
تسيح الزبدة يضاف لها الدقيق ويقلّب
وعلى طول نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود ويحرّك حتى يغلظ
نخلط ملعقتين طعام من الصلصة مع المكرونة
يحمر البصل ويضاف الناجتس الناجتس المقطع صغار
في قالب بايركس متوسط نضع المكرونة وحبات الناجتس بها وينثر جبن مبشور
ثم نسكب الصلصة فوقه ويرش الوجه البقصماط ويدخل القالب في الفرن حتى يحمر
