السميد بالقرفة يشبه المعمول بس بطريقة غير (( ومصورة ))

الصراحة قمة في الروعة


المقادير ( العجينة )

2 كاس دقيق
1 كاس سميد
1 ونص ملعقة اكل خميرة فورية
1 كاس زيت
1 كاس ماء
نص كوب سكر

الحشوة :

1 كاس سميد
1 ونص كاس سكر
نص كاس ماء
3 ملاعق طعام قرفة ناعم
نص كاس جوز
نص كاس لوز
نص كاس جوز هند مبشور
الوجه :
لوز شرائح

الطريقة :

تعجن جميع المقادير بحيث تكون العجينة متماسكة



تخلط الحشوة مع بعضها البعض

تقسم قسمين
افرديه في صينية الفرن ثم نضع الحشوة



ثم نفرد القسم الثاني ونغطي الحشوة بالعجينة ونحاول ندهن يدنا زيت او ماء قليل جدا عشان يتساوى السطح ويزينه باللوز





ثم نضعها في الفرن حتى تحمر من تحت ومن فوق





وتقدم بعد ان تبرد قليلا وتقطع الى مربعات صغيرة





وتوضع في صحن التقديم

ملاحظة هامة :: استخدمي نفس الكاس لكل المقادير

بالهناء والعافية