مقليات روعة بالصور اكيييد

يسعدني أقدم لكم الطريقة
بعد جربت طريقتي الزهرة سويت بطريقة اخري البطاطس والباذنجان والبصل بالشرائح
ويمدحونها كثيرا وكانت لذيذة واتمنى انها تعجبكم



المقادير

2 بيضات

نص كوب طحين

وقليل من الماء

( فلفل اسود + بـهارات + ملعقة ملح)

2 حبات بطاطس (تقشر وتغسل ثم تقطع إلى شرائح )

2 حبات باذنجان ( تغسل ثم تقطع إلى شرائح )

2 حبات بصل ابيض شرائح



الطريقة


تخلط مقادير الخلطة وهي عبارة عن بيض مخفوق و نضيف دقيق ونتبل بهارات



تغمس الباذنجان والبطاطس والبصل في خليط البيض وتضعينها واحدة واحدة..



وهكذا حتى تنتهي الكمية ،





ومن ثم تقلينهم في زيت وتقدمينهم ساخنة مع دجاج ناجتس
والف بالهنا والشفا