كيفكم يقمااااااااااري
اليوم جاااايبة لكم
طريقة قرصااااااااااااااان بالخضاااااااااااااااااااااار
ووووووووووواااااااااااااااااااااااااااااااووووووووو لذيذة
انشااااااااااااااااااااااااااااء الله تعجبكم
نبـــــــــــــــــــــــدا
المقــــــــــــــادير.............
قرصان جاااااااااااااااااااااهز علبة
كيلو لحمة
خضاااااااااااار مشكلة ((جزر _بطاطس_فصوليا_زهرة_فلفل اخضر _كوسة ))
بهارات مشكلة ((فلفل اسود_ كمون _كزبرة ناشفة _ورق غار _مكعبات ماجي_ليمون ناشف _زنجبيل_زعفران_ملح ليمون __))
بصل_ وثوم _وطماطم _ومعجون طماطم))
ماء _وسمن فارم
الطريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
نضع السمن بس بمقدار قليل عشاااااان الحمة فيها شوي شحم ونضع البصل حتى الاحمرار ومن ثم الثوم
ونضع اللحمة ونقلبها مع البصل والثوم ومن ثم الطماطم ونضع جميع انواع البهارات ونقلبها جيدا
ونضع ماء وقليل من معجون الطماااااااااطم على حسب الرغبة وتقلبها جيدا وتتراك حتى الاستواء
وبعد استواء اللحمة نضع الخضار المقطعة في القدر وتترك نص ساعة حتى الاستواء
وبعد الانتهاء من المرقة
نضع القرصان في صحن التقديم
نضع الخضار على القرصان وقليل من المرقه
ونضع باقي المرقة والخضار في صحن اخر
:shy:
الشكل النهاااااائي
باهناااااااااااااااااء والعاااااافية
اللي تسويها تدعيلي
وترسيلي كيف طعمها
(f)
(f)
(f)
(f)
دمتن بخيــــــــــــــر
[/glow]
