كنافــــــــــــــــفه فرتسيـــــــــــــــــــــــه

بعدين نحطهم في وعاء ونضيف لهم (1 كوب سميد خشن +1 ملعقه ك بيكنج )ونحركهم بملعة سلك مثل تحريك الكيك أتجاه واحد ونقطع

ثم نضيف 3/4 علبة بسكوت أولكر الكبير بعد مانكسره مثل الصوره

بعد ذلك أحضري القوالب الفرنسيه المصنوعه من السليكون الذي ينميز بأنه يتحمل الحراره العاليه مثل الميكرويف والفرن وبدون دهن القوالب ضع ملعقه صغيره من المزيج في كل قالب أو أقل من الملعقه لنه راح ينتفش وختاري القوالب ذات الحجم الوسط لأنها تجي 3قوالب في علبه وهذي صورة القوالب:





ثم بعد ذلك احضري 3/4 كيس شعيريه وكسريه بحيث يكون طوله1/4 سم أوأقل قليلاً وليس ناعم مفتت لأننا نبيه مثل الكنافه ثم غطي وجه المزيج بالشعيريه وحاولي تخليه مثل الجبل اي له قمه أو(زقم) ثم ضع اعلى القمه فستق مجروش وليس مطحون ترى هذي نقطه مهمه وحنا مانهتم بالشياء هذي ولكن هذا الي يميز الفرنسيين بالطبخ دقتهم تلقينها اشياء بسيطه ولكن تاثر

ثم بعد ذلك ضعي القالب في صينية تيفال او بايركس حتى لاتلامس شبك الفرن

نجي للمهم الحين والي يهمكم وهو طيب أنا ماعندي القوالب وش أسوي

طيب باقي المزيج أنا ماراح اوزعه في القوالب الأحجام الثانيه ولكن ادهن صينية البايركس العاديه حقت الحلى بالزيت واصب باقي المزيج عليه ثم اغطيه بباقي الشعيريه تقريبا 3 /4 كيس الشعيريه وأرش الفستق المجروش وأدخلهم الفرن لمدة 15 دقيقه حتى ينتفشو واتركهم 3 دقائق حتى يبردو قليلاً ثم أسقي القوالب كل قالب تقريباً أقل من الملعقه الصغيره حليب نستله أما البايركس بالملعقه الكبيره أسوي خطوط حتى أغطيها تقريباًتأخذ 3/4 العلبه الكبيره نستله أهم شيْ بالملعقه غطيها مو كب وممكن إذا تبين الحلى أقل يكفي 1/2العلبه حليب نستله العلبه الكبيرهوهذي صورة الصينيه بعد ماطلعنها وقطعناها:



[

وهذي صينية القوالب الفرنسيه بعد ماطلعناها وسقيناها بالحليب المحلى لاحظي وشلون نفكه

وهذي صينية القوالب الفرنسيه بعد ماطلعناها وسقيناها بالحليب المحلى لاحظي وشلون نفكه بكل سهوله ضعي أصبعك تحت القالب وأرفعيه للأعلى ينفك بكل سهوله

ممكن تقدمين القوالب على وجهين إذا خليتيها على شكلقبه أي قلبتيها خلي الزينه فوق والعكس صحيح شوفي الصوره بعضها مقلوب وبعضها الشعيريه فوق:

روعة تسلمى حببتى على الوصفة الجميلة آنا آقيم فى فرنسا ومش عرفة الطريقة ا لجميلة

أخليكم مع الصور وانتضرو لمين أشتري كاميرا تكون اوضح من الجوال بس نصيحه لا تستخدمون صوص الهيرشي للتزيين لأنه يموع ويخرب شكله بس أنا عشان اوريكم انها مقلوبه لأنها ماتبين با لصوره أستخدموا المكسرات أوادهنوها بالنستله ثم المكسرات واتوفي وأي عشوه متماسكه

شكلها لذيييييييييييذ


يعطيك العااافيه حبيبتي

وننتظر جديـــــــــــــدك

nadash:
روعة تسلمى حببتى على الوصفة الجميلة آنا آقيم فى فرنسا ومش عرفة الطريقة ا لجميلة

الله يسلمك حبيبتي بدامك في فرنسا روحي للشركه وشوفي جديدهم لأن أنا عندي الكتالوج مالهم بس حق العام مو السنه هذي

[QUOTE=^ السفيرة^]شكلها لذيييييييييييذ


يعطيك العااافيه حبيبتي

وننتظر جديـــــــــــــدك[/QUOTE

هلا والله بالطلى الحلوه ومشكوررررره أختي على مرورك

ياليت المشرفات يعدلون حرف التاء إلى النون لأن أسمها كنافه فرنسيه

روعــهـ

تسـلمـ يمـنـاجـ الـغـالـيـهـ

ياسلااااااام شكلها مررره طعمه

تسلم ايدك

ياليت المشرفات يعدلون حرف التاء إلى النون لأن أسمها كنافه فرنسيه