السينابون اللذيذ من مطبخ بنت العيون(بالصوووور اكيد)

السينابون(عمايل بنت العيون)


المقادير
اولا العجينه



4اكواب دقيق
4 ملاعق سكر مطحون
3 ملاعق خميره فوريه
2 كأس ماء للعجن(وقد تزيد قليلا)
نصف كأس زيت

الطريقه
تعجن المقادير مع بعض بخلط المقادير الجافه اولا ثم عجنها بالسوائل مع ملاحظة اللت والتخبيط اثناء العجن والافضل ان تكون العجينه مائله الى الليونه وتترك لتختمر لمدة نص الى ثلث ساعه

ثانيا الحشوه

اصبع زبده مذاب
(4فناجين سكر مطحون+3ملاعق قرفه مطحونه+3ملاعق شوكولاته بودره غير محلاة+3ملاعق سكر بني)تخلط جميعا من دون الزبده

وهذي صورة السكر البني وكاكاو البودره






الزبده المذابه


خلطة الحشوه



اولا نفرد العجينه


ندهن العجينه بالزبده

نرش العجينه بالحشوه ونقطعها نصفين

نلف العجينه بحذربشكل اسطواني

نقطع العجينه بالخيط البلاستيكي او خيط الماكينه


نصف القطع بصينية الفرن بعد دهنها
وندهن حبات السينابون بالزبده ثم تدخل الفرن الى ان تنضج ونحمرها من اعلى واسفل ونصفها بصحن التقديم وتزين بالتوفي والشوكولا ته المذابه او كاكاو هيرشي




وهذا شكلها النهائي وبالعافيه عليكم




ملاحظه
اعتذر اذا كانت الصور مو واضحه لانو تصويرررررر جوال

هذا الموضوع انا تعبت عليه وهو من عملي من اوله الى اخره ولا اسمح لحد بنقله الا اذا ذكرر المصدررر

تحياااااااااااااااتي لكم
اختكم بنت العيووووووووووووون