المقادير:
3دجاج انا عملت دجاجه
3ملاعق طعام صوص صويا
ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقة شاي بهارات مطحونه ( فلفل اسود- كمون - جنزبيل - كزبرة ناشفة)
ربع كاسة خل ابيض
بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات ومقليه (_ انا سلقتها)
كاسة ماء
مقادير الصلصة:
كاسة ماء
ربع كاسة صوص صويا
2ملعقة طعام نشا
ربع كاسة خل ابيض
ملعقة شاي سكر
الطريقة:
بعد ما تغسلين الدجاج انقعيه في ماء وربع كاس خل ابيض لمدة نصف ساعة
ضعي 3ملاعق صوص الصويا في زبديه وضعي عليه الثوم والبهارات والخل وادهني به الدجاج من الداخل والخارج
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">ضعي قصدير في الصينيه وضعي عليه الدجاج وكاسة ماء وغطيه بالقصدير وادخليه الفرن لمدة ساعتين الي ان ينضج ويبقي فيه ماء قليل
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">ثم ضعيه في صحن التقديم
تصفي المرق الدجاج بمصفاه وتوضع في قدر وضعي عليه مقادير الصلصة وارفعيه علي النار الي ان يغلي غليه واحدة وانت تحركيه ضعي البطاطس المقليه علي الدجاج وضعي عليه الصلصة
" alt="" loading="lazy">وبالعاااااااااااااااافية
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy"> 
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy">
" alt="" loading="lazy"> 
