كفتة السمك طريقة سهلة ولذيذة من مطبخي بالخطوات المصورة

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

05-12-2006 | 03:27 PM

كفتة السمك طريقة سهلة ولذيذة من مطبخي بالخطوات المصورة

المقادير

3 علب التونة
3-2 حبات بطاطا متوسطة الحجم
عصير ليمون
بصلة متوسطة الحجم
صفار البيض
فص ثوم مدقوق ناعم
كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة شاي ملح –
ملعقة شاي بهار –
ملعقة صغيرة كركم
3 بيضات – بقسماط او دقيق ابيض
زيت للقلى

الطريقة

تسلق البطاطا لمدة 20 دقيقة

في وعاء كبير نضع نضع السمك والبطاطا ونهرس بالشوكة

نضيف للخليط البهارات وصفار البيض ونستمر في الهرس

بعد ذلك نضيف الثوم والكزبرة والبصل وتدق الخلطة حتى تصبح عجينة يسهل تدويرها

تقسم العجينة إلى دوائر او اصابع يضغط عليها براحة اليد حتى يستوى السطح
تغمس في البيض والبقسماط او الدقيق
وتترك فى الثلاجة ساعة او ساعتين

يسخن الزيت المعد للقلى وتقلى دوائر الكفتة من الجهتين حتى تحمر

تقدم ساخنة مع الأرز والسلطة الخضراء

ك

كنافه بالقشطه

عروس مشرقة

05-12-2006 | 03:48 PM

روووووووووووووووووووووعه موضوع والله مميز
:salam: مشكوره:salam:

ق

قمر النساء

عروس متألقة

05-12-2006 | 04:28 PM

حبيبتي السفيرة .............تسلم ايدينك ومتقصرين وانا فعلا جربت هذي الطريقة وررررررررروعة
واللة مايحرمنا منك ......:salam:

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

05-12-2006 | 05:44 PM

كنافه بالقشطه

تســـــــــــــــــلمين ياكنافة على المرور الرائع و العسل ...

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

05-12-2006 | 05:46 PM

قمر النساء

مشكورة يا عسل على المرور الحلو

ه

همسه الشوق

مشرفة سابقة

06-12-2006 | 10:26 PM

الصراحه اول مرة في حياتي اشوف كفتة بالسمك..:)

ومبين عليها لذيييييييذة:)

تسلم ايدج اختي على الأطباق المبتكرة:)

ا

القلــღ الحنون ღ ــب

مشرفة سابقة

07-12-2006 | 10:37 PM

::
::

أختي الحبيبة
السفيرة

مبين عليها رووعة
واكيد طعمها خيال دامها من ايد
ام سالم الغالية
ربي يسلم هالايدين ويحفظك
لي ولعيالك يااااارب

لك كل تقدير

::

‏القلــღ الحنون ღ ــب

::

قد زاد شوقي للقاء
فهل أرى يوما
وجوه..
أحبتي تغشاني
أأخي..
عهدا للإله أصونه
مادمت حيا
فضله يغشاني

::

أختي الحبيبة (( مشاعر قلب )) الله يرجعك بالسلامة

م

ملكه قطر

عروس متألقة

08-12-2006 | 10:31 PM

اممممممم شكله لذيذ

تسلم الايادي احلو

R

RoOoOmy

عروس ماسية

09-12-2006 | 10:23 AM

تسلم الأيادي الحلوة مشرفتنا على الطبق الرائع

لا تحرمينا من جديدك

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

09-12-2006 | 04:18 PM

همسه الشوق

مشكورة اختي هموسة على الاطراء والرد الجميل ..

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

09-12-2006 | 04:20 PM

القلــღ الحنون ღ ــب

غاليتي أم عمــــــــــــــر ..أسعدني مديحك

ياليتك من يذوقك يالغالية ..

عزيزتي أم عمــــــــــــــر مشكورة على دعوتك الحلوة يايارب

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

09-12-2006 | 04:22 PM

ملكه قطر

الاروع مرورج وحضورج ياقمررر

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

09-12-2006 | 04:22 PM

RoOoOmy

اسعدني طلتك و تواجدج حبيبتي

ن

نرجس الخليج

عروس مبدعة

29-12-2007 | 02:19 AM

روعه يسلمو الايادي

ا

اسماءفتحى

عروس مشرقة

29-12-2007 | 05:09 PM

موضوعك اكتر من مميز

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

24-01-2008 | 07:02 PM

يــــــــــــــــاهلاااا وغلاااا

تسلمون ياحلوت على ردودكم وتواصلكم

وحيـــــــاكم

ن

نبض أمة الاسلام

عروس رائعة

27-01-2008 | 01:17 AM

ما شاء الله روووعه

يعطيك الف عافيه

تجنن

ان شاء الله اجربها

n

nunnah_koki

عروس مبدعة

27-01-2008 | 07:26 AM

روعه تسلم ايديكي
كل اللي بتعمليه يجنن

س

سمسمه 22

عروس جديدة

27-05-2010 | 02:45 AM

تسلم الايادي

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

27-05-2010 | 04:29 AM

روعه حبيبتي ما شاء الله
الله يعطيكي العافيه