المقادير
كااس زيت
نص كاس ماء
ملعقه طعام خميره
ملعقتين طعام سكر مطحون
وتحطينها بالخلاط الكهربائي وتخلطينهم
وفي زبديه حطي
3 كاسات طحين انا استخدمت الكويتي
مع ملعقه حبه سوداء
وملعقه يانسون مطحون
حركيهم بلمعقه عشان يتداخلون مع بعض ويختلطون بعدين جيبي السوائل اللي بالخلاط وصبيها عليها واعجنيها
وخليها نص ساعه تتخمر بعدها افرديها وحطي التمر وسطها وشكليها بطريقتك اللي تبينها ودخليها الفرن من تحت بعدين من فوق ولاتنسين تدهنينها ببيض خفيف من فوق ولما تطلعينها رشيها بسكر مطحون او قرفه
والحين اخليكم مع الصور ... لاتنسون تشجعوني هههههههه اول مره انزل موضوع بالطبخ :shy:
هذي صوره العجينه بعد ماعجنتها وتخمرت
وهنا فردتها وحطيت التمر وسطها
شكلتها اصابع
وهنا بشكل حلزوني
وهذا الصينيه لما جيت بدخلها الفرن
وهذا الشكل النهائي
صوره اقرب
وصراحه سويت منها اربع صواني وماشاء الله ماجلسن ...اتمنى تعجبكم :shy:
