اليوم اطبق لكم هالطبق الصحي واللذيذ وخاصة حق الريوق مع الحليب الحار راح تشوفون بالصور وان شاءالله يعجبكم وخاصة للي عمرهم اقل من 18 سنة يسوونها وابي اشوف تطبياقتهم.
اول شي خلونا نشوف المقادير :
- بيض .
- خل .
- ماء ورد .
- ملح وفلفل أسود .
- زعفران
- هيل .
الطريقة :
1- نحط البيض بالماعون .
2- نحط قليل من كلشي الخل - ماء ورد- زعفران -هيل-ملح-فلفل أسود.
3- نخلط عدل
4- نجهز المقلاه وندهن زيت اشويه ونحط البيض ونخليه على نار عالية .
5- بعدها تقصر على النار ونغطي المقلاه .
6- بعدها تقريبا 5 دقايق نرفع الغطا وراح تكون بهذا الشكل.
7- بعدها نقلبها على الويه الثاني.
8- هذا شكل البيض القرص (( لذيذ)).
يتبع...
