الشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــاي.............

*·~-.¸¸,.-~* يحتوي على مضادات أكسدة *·~-.¸¸,.-~*

~*¤ô§ô¤*~ الشاي كله فوائد للقلب ~*¤ô§ô¤*~


لندن- بي بي سي: أكد باحثون بريطانيون أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي

يومياً أو أكثر يحقق الفوائد نفسها من شرب كميات كبيرة من المياه، بالإضافة

إلى فوائد أخرى مثل الحماية من الأزمات القلبية وبعض أنواع السرطان.

وينفي البحث الذين نُشر في الدورية الأوربية للتغذية الاعتقاد السائد بأن الشاي

يؤدي إلى تخفيض السوائل في الجسم.

ويرى العلماء أن مركب فلافونويدز، وهو من مضادات الأكسدة ويحتوي عليه

الشاي، هو المسؤول الأساسي عن الفوائد الصحية له.

وتتوافر المركبات المضادة للأكسدة في الكثير من الخضراوات والفواكه، وتتوافر

أيضاً في أوراق نبات الشاي، أثبتت الأبحاث أنها تسهم في حماية خلايا الجسم

من التلف.

وراجعت الدكتورة كاري روكستون وفريق من الباحثين في التغذية

بجامعة (كينجز كوليدج) في لندن مجموعة من الأبحاث عن الآثارالصحية لتناول

الشاي.

ووجد فريق الباحثين أدلة علمية واضحة على أن تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب

من الشاي يومياً يمكن أن يقلل من احتمالات الإصابة بالأزمات القلبية.

كما أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الشاي يقلل من فرص الإصابة

بالسرطان، إلا أن هذا الأثر الإيجابي للشاي أقل وضوحاً من الناحية العلمية

من دور الشاي في تقليل الإصابة بالأزمات القلبية.

وبينت الدكتورة روكستون " إن تناول الشاي أفضل من تناول المياه ؛ إذ إن

المياه تحل محل السوائل في الجسم، أما الشاي فيحقق الوظيفة نفسها

بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة ، ومن ثم يحقق فائدتين".

ورفضت روكستون الفكرة التي كانت شائعة بأن الشاي يجفف الجسم، وذكرت أن

الدراسات على مادة الكافيين وجدت أن تناول كميات كبيرة جداً منها

يقلل السوائل في الجسم، لكنها ترى أن هذا لا ينطبق على تناول ثلاث أو أربعة

أكواب من الشاي.

يشار إلى أن أبحاثاً أخرى أثبتت أن الشاي يمكن أن يعيق الجسم من امتصاص

الحديد؛ الأمر الذي يعني أن الأفراد الذين يعانون الأنيميا يجب أن يتجنبوا

شرب الشاي بعد تناول الوجبات.