كعكة الآيس كريم

المقادير:

- كوب سكر

- كوب زبد

- 4 بيضات

- كوب دقيق بالخميرة

- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة

- ملعقة حليب سائل كبيرة من الآيس كريم .

مقادير الزينة :

- كوبا شيوكولاته سادة قابلة للذوبان

- كوب كريمة للخفق .



طريقة التحضير:

1- اخفقى السكر مع الزبد ثم اضيفى اليهم البيض والدقيق ومسحوق الخميرة والحليب واستمرى فى التقليب .

2- صبى الخليط في قالب الكعك وادخليه الفرن بعد ان تصل درجة حرارته الى 160 درجة واتركيه لمدة 45 دقيقة .

3- اتركى الكعكة حتى تبرد تماما ثم قطعى شريحة الوجه ، وخذى الكعك الموجود بالوسط وذلك لوضع الآيس كريم فى وسط الكعكة ، ثم اعيدى اغلاقها بالشريحة نفسها .

4- اخلطى الشوكولاته بعد تذويبها مع الكريمة وصبيها على وجه الكعكة وأطرافها ثم ضعيها فى الفريزر لمدة ثلاث ساعات .