دجاج با السفن أب

دجاج بالسفن أب
المقادير

دجاجة واحدة .. تنظف وتشق من النص.. لتصبح مفرودة
ربع كاس سفن أب
ربع كاس لبن
ملعقة طبخ صويا صوص
ثلاث فصوص ثوم ناعم
ملح .. وبهار مشكل حسب الرغبة

الطريقة

تخلط المقادير كلها .. وتوضع في القدر
ثم تضاف الدجاجة .. وتوضع على نار متوسطة حتى تستوي الدجاجة
يراعى ان تجف الخلطة عند الإستواء حتى تعطي اللون البني عند التقديم
وممكن ان تقدم مع الرز المقلي بالخضار وسلطة الكرنب بالمايونيز

وبالهنا والعافية


__________________