عجينة البيتزا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:




2-كوب ماء دافئ.



1\2 كوب زيت ذره او زيت زيتون(اطيب)



1 ملعقة كبيره خميرة خبز



1 ملعقة كبيرة سكر



1 ملعقة صغيره ملح



دقيق ما يحتاج العجين





الطريقه:



تذوب الخميرةوالسكر في الماء الدافئ وتترك لمدة عشر دقائق .



يضاف مقدار الزيت وكذلك الملح و الدقيق بالتدريج ( يفضل استعمال مضرب سلك في بداية اضافة الدقيق حتى تتجانس المواد) الى ان تحصلي على عجين متماسك وسهل التشكيل تترك لتخمر ثم تستعمل.




وبالهنا والشفا وعليكم بالعافية.