عيش شيلاني وسمج مقلي من كريستالة قطر

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

26-10-2006 | 04:39 PM

عيش شيلاني وسمج مقلي ..
مقادير العيش :-
-كوبين ونص عيش بسمتي ..
-4 أكواب ماي ..
-ملح ، دارسين ، مسمار ..
-زيت ..
-بصله ..
-دهن عربي ..
مقادير السمج :-
- قطع سمج مقطعة بالحجم والعدد المطلوب ..
-بهارات السمج ..
-ملح ..
-زيت للقلي ..
الطريقة ..
- يبهر السمج ببهاراته المخصصه ونخليه تخمر لساعات أو حتى قبل بيوم ..
- نكون مقطعين البصله شرايح ونحمسها في الزيت لين يغمج لونها ونشيلها من الجدر .. بنفس الجدر نضيف أشوي من الزيت العربي ونضيف الماي ومع الدارسين والمسمار والملح ونخليه يفوح ..
-عقبها نكون أحنا منظفين العيش ومنقعينه في الماي ..
-بعد مافاح الماي نصب العيش في الجدر ونخليه يطبخ وعقب نرد مره ثانية نسكب الماي العيش في مشخاله ..
-عشان نتخلص من الماي ويتم لنا بس العيش ..
-نرد نحط العيش في نفس الجدر ونصب عليه أشويه دهن عربي وننثر البصل فوقه ونسكره ..
و-نحطه على التاوه الصغيرة (( الجوله )) وعلى نار خفيفه عشان يتسكر العيش وينضى على راحته ..

-بعد ماتخمر السمج نأخذ الزيت ونصبه في الطابي ونخليه يسخن ..

-وأول مايسخن نزوع قطع السمج في الطابي ونقلبه فيه لين يحمر وينضى ..

-وعلى طول أول مانخلص من كل شي ننجب العيش ونقدمه مع السمج حار بحار ..

هني وعليكم بالعافية ..

خ

خالة سارة

عروس رائعة

26-10-2006 | 04:42 PM

مشكورة على ها الاكلة الزينة

ف

فراولــة قطــر

عروس برونزية

26-10-2006 | 04:48 PM

يعطيــج العافيـــة على الطبخــة الحلــوة

بس انا زعلانة منج...... ليش ما عزمتيني؟!!!!

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

29-10-2006 | 04:15 PM

خالة سارة:
مشكورة على ها الاكلة الزينة

والله ردج هو الزين بكبره ..

شاكرة مرورج حبيبتي .. واسمحي لنا عالقصور .. :salam:

ت

تايم آوت

عروس رائعة

29-10-2006 | 04:16 PM

حركات كوكو يمي يمي

يسلمو عالطبخه الحلوه

يعطيج العافيه

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

29-10-2006 | 04:18 PM

فراولــة قطــر:
يعطيــج العافيـــة على الطبخــة الحلــوة

بس انا زعلانة منج...... ليش ما عزمتيني؟!!!!

عاد كله ولا زعل توأم روحي والله ..

بطرش لج سمج فرش (( مب قرش )) خخخخخخ ..

رضوا مني لج .. أوكي .. :clap:

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

29-10-2006 | 04:20 PM

تايم آوت:
حركات كوكو يمي يمي

يسلمو عالطبخه الحلوه

يعطيج العافيه

أنتي اللي يمي يمي .. هههههههههه ..

ويسلم غاليج حبيبتي على هالمرور الحلو ..

تفضلي تفضلي لين ألحين مامدينا يدنا .. خخخخخ .. (f)

R

RoOoOmy

عروس ماسية

30-10-2006 | 10:56 AM

يعطيك العافية على الطبق الحلو وان شاء الله اللي يحبون السمك يجربونه

ع

عرادية

عروس مبدعة

30-10-2006 | 12:04 PM

أنا أموووووووووت في السمج

تسلمين إختي

تحياتي

ا

المتسلطة

عروس جديدة

30-10-2006 | 10:41 PM

وااااااااااااااااااااااو مشكورة على الاكلة الحلوه

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

31-10-2006 | 06:53 PM

ســــــــــــــــــــلمت يداك حبيبتي

ويعطيك العافية

د

دلوعة اخوها

عروس رائعة

31-10-2006 | 07:06 PM

يعطيك العافية

b

business_girl

عروس ذهبية

31-10-2006 | 10:08 PM

الله يعطيج العافية

يوعتيني

بس انا ما احب السمج لووووول

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

01-11-2006 | 08:26 PM

RoOoOmy:
يعطيك العافية على الطبق الحلو وان شاء الله اللي يحبون السمك يجربونه

الله يعافيج على المرور الأحلى حبيبتي ..

وأنتظر تجربة البنات للطبق ..

اللي أعتقد مافي بيت مايسويه في الأسبوع الواحد مرتين حتى يمكن ..

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

01-11-2006 | 08:27 PM

عرادية:
أنا أموووووووووت في السمج

تسلمين إختي

تحياتي

وحتى هو يموت فيج ,, ههههه ..

الله يسلمج من كل شر ..

أكيد تحبينه مع الدقوس صح ..

سلامي لصافي البحرين .. صج يمي يمي من قلب ..

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

01-11-2006 | 08:32 PM

المتسلطة:
وااااااااااااااااااااااو مشكورة على الاكلة الحلوه

مشاركتج الأحلى حبيبتي ..

ويسلم لي مرورج ..

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

01-11-2006 | 08:34 PM

^ السفيرة^:
ســــــــــــــــــــلمت يداك حبيبتي

ويعطيك العافية

الله يسلمج من كل شر مشرفتنا المتميزة ..

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

01-11-2006 | 08:34 PM

دلوعة اخوها:
يعطيك العافية

الله يعافيج يالغالية ..

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

01-11-2006 | 08:36 PM

business_girl:
الله يعطيج العافية

يوعتيني

بس انا ما احب السمج لووووول

الله يعافيج حبوبه ..

خلاص أركضي عالمطبخ شوف لج شي تأكلينه .. ههههه ..

عاد عشاني لازم تحبين السمج .. << عاش واثق ماأدري من .. ههههههههههه ..

يسلم لي مرورج الطيب ..

م

مجنونة قطر

مشرفة سابقة

12-11-2006 | 01:45 AM

يمي يمي

اموت في الاكلات البحريه
تسلم لنا يدج