حمسة الهمبرغر (( طبق من اطبااقي برمضان))

المقاديرررر:


همبرغر انا استخدمت 8 قطع
طماط مقطوع صغر صغار
بصل شرايح
فلفل بارد شرايح
صلصلة طماط
في مله صغيره تعصرين نص ليمونه مع ملعقه زعتر وزيت زيتون شويه وتخلطينهم
بهارات
مااي على حسب



الطريقه :
تحمسين البصل لين مايذوب تحطين الفلفل البارد وعقب الطماط وعقب صلصلة الطماط والبهارات وماي تحطين على حسب
يعني علشان يستوي عندنا حمسه حلوه وتحطين عصير اليمون والزعتر
وعقب تغطينهم وتخلينهم على نار هاااااااديه علشان الخضروات تذووب اكثر واكثر وتتغطى بالصلصله عدل مدل (( طبعا انتي بتشوفين اذا تحتاج بعد ماي ولا لاء واذا احتاجت الحمسه زيديهااا ))


وبعدهاااا تشيلين من الحمسه النص

وتضيفين الهمبرغر على الخلطه
وعقب تحطين فوقه باقي الحمسه

وتغطينهم عقب ماتضيفين شوية ماي

وخليهم على نااااااااار هاديه علشان الحمسه ماتحترق والهمبرغر يستوي على مهله عدل مدل

وبين فتره وفتره اقلبي الهمبرغر لين ماتحسينه انه استوي
وبس


وتكونين مسويه العيش سوى لحاله او تضيفين معاه الشعيريه او بصل اللي تحبينه

وبس
وبالهناء والعافيه

واشكر الاخت روني على هالاكله الطيبه