طريقة السينامووووووون وبالصووور

السلام عليكم ورحمة الله

اليوم سويت سينامون انما ايه :ok:

وحبيت اعرضها لكم وبالصور :clap:

بالبداية احب اشكر الاخت السفيرة اللي دلتني على مقادير العجينه وطلعت روووووعه تجنن موت

اسفنجيه خيال من جد

حتى ملمسها ودك طول الوقت تعجنين فيها :gum:

والشكر موصول لصاحبة العجينه وهي ام عزيزان من منتديات عالم حواء جزاها الله خير

يللا اترككم مع المقادير والطريقة والصور

الكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ

والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه

والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه

والفنجان انا استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر

والعجينه تتكون من مرحلتين



بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس


وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت

وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ...


وبعدين

بعد ماجهزت عندي العجينه

فردتها ورشيت عليها قرفة مطحونه وسكر مطحون بعدين طويتها الين صارت اسطوانيه وقصصتها وبيطلع لكم الشكل حلزوني

بعدين صفيتها بالصينيه اللي تنفتح من الجنب




وحطيتها بالفرن

وبعد ماطلعتها هذا شكلها




بعدين فتحت الصينية من الجنب



وبعدين حطيت عليها حليب مركز نستله






وبالعاااااااافيه عليكم :shy: