مسقعه القرع
المقـــــــــــــادير
كيلو قرع متوسكه الحجم
نص كيلو طماطم يقطع حلقات
بصله كبيره مقطعه حلقات
كوب ماء ساخن
ربع كيلو لحم ضأن
بهارات .. (( 8/1)) ملعقه صغيره عياريه فلفل حار
الطريـــــــــــــقه
يقطع القرع خفيفا ويغسل ويقطع شرائح بانحراف (( سمك 2سم))
تدعك حلقات البصل بالملح والفلفل وتخلط بالقرع واللحم وبعض الطماطم
يوضع في صينبه او طبق بيركس وترص باقي حلقات الطماطم على الوجه
يضاف السمن والماء وتغطى الصينيه لمده ربع ساعه او اقل .. حتى يكتمل النضج
ملاحظه .. يمكن استبدال القرع بالكوسا اذا لم يتوفر القرع .. (( مسقعه كوسا))
وبالهنـــــــــــــــــــــــــ ان شـــــــاء الله ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء
مستوحاه من المطبخ المصري .. سريعه.. لذيذه.. وبطريقه بسيطه
ش
19-09-2006 | 12:42 AM
&
19-09-2006 | 02:01 AM
تسلم ايدينك
^
19-09-2006 | 01:01 PM
الله يعطيــــــــــــــــــك العافية
ينقــــــــــــــل الى ركن الاطباق الرئيسية
ينقــــــــــــــل الى ركن الاطباق الرئيسية
ن
19-09-2006 | 01:10 PM
يسلمووووووووووو ع الوصفه الحلوه والله يعطيك العافيه.
ش
19-09-2006 | 02:46 PM
نبعه الريحان .. نغم الحلوه
شكرا على المرور .. وسلمتوا من كل شر
شكرا على المرور .. وسلمتوا من كل شر
ا
22-09-2006 | 02:11 AM
::
::
غاليتي
شمعة جلاس قطر
:
يمي يمي
شكلها يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير
:
دمتي بود
:
قلبكم الحنون
::
غاليتي
شمعة جلاس قطر
:
يمي يمي
شكلها يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير
:
دمتي بود
:
قلبكم الحنون
ش
22-09-2006 | 03:21 AM
(f) شكرا على المرور .. القلب الحنون(f)
ق
25-09-2006 | 09:59 PM
كل سنه وانت طيبه وتسلم ايدك علي فكرة ممكن تتعمل كمان بالباذنجان الرومي واللحم المفروم
ق
25-09-2006 | 10:45 PM
كل سنه وانت طيبه وتسلم ايدك علي فكرة ممكن تتعمل كمان بالباذنجان الرومي واللحم المفروم
ش
26-09-2006 | 03:13 AM
يسلمووووووو يا احلى قاهريه
وانتي بالف صحه وسلامه
وانتي بالف صحه وسلامه