صينيـة الريش بالخضـار في الفرن...خطوة بخطوة...صورة بصورة...

م

مرموم

نائبة المشرفة العامة

18-09-2006 | 01:16 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بكم أخواتي الغاليات...كيفكم ؟ إن شاء الله بخير :)

معايا اليوم صينية الريش بالخضار في الفرن...إن شاء الله تعجبكم

بس أعذروني على التصوير...الصور طالعة غامقة شويه...مش عارفة السبب :(

1. جيبي كيلو ريش...و إغسليه و نظفيه...و رصيه في الصينية...مثل الشكل...

2. في الخلاط...ضعي بصلة كبيرة...و معاها شوية ملح و بهارات...و معاها عصير نصف ليمونة ( أو لو تحبي تستعملي خل )...و نصف كوب ماء...و إضربيهم كويس...

راح يطلع لك خليط سائل...هذا الله يسلمك تضعيه على الريش حتى تغطيها...و تتركيها عليه كتتبيلة...لمدة ساعتين على الأقل...

البهارات و الملح علشان تعطي الريش طعم حلو...

و البصل علشان تستوي الريش بسرعة و تكون طرية...

مثل الشكل...

3. الآن و بعد مرور ساعتين...جيبي الخضار اللي تحبي تطبخيها مع الريش...و ضيفيها عليها...عن نفسي...كان عندي بازلاء و جزر...ضفته عليها...( تنبيه...خلي خلطة البصل...ما تشيليها...يعني ضعي الخضار فوقها )...مثل الشكل...

و رشي شويه ملح و بهارات...و لو تحبي مكعب ماجي...و شويه زيت على الوجه...

ملاحظة...لو تحبي تضيفي صلصة و طماطم براحتك...بس عن نفسي تركتهم كلهم يستووا في بعض...

4. الآن غطي الصينية بالورق القصدير كويس...و دخليها فرن درجة حرارته 180 درجة...لمدة ساعة على الأقل

5. قبل الساعة ب 10 دقايق...غفتحي عليها و تأكدي إنه كله إستوى...و حمري الوجه...مثل الصورة...

و الآن طعمها بيكون فوق الوصف...لأنها كلها إستوت في بعض...من خلال ماء الريش...قدميها مع الرز الأبيض...( أعتذر...هذه الصورة طلعت غامقة كتير...بس طبعا في الطبيعة هي أفتح )

و بالهنا و العافيـة (f)

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

18-09-2006 | 01:45 PM

ماشاء الله عليك أطباقك مميزة ومتجددة دوماً ..

الله يسعدك ويحفظك يـــــــــــــــــــــــــارب ..

الطبق شكلــــــــــــه لذيـــــــــــــــــــــــــذ

د

دهن_الــــورد

عروس برونزية

18-09-2006 | 02:10 PM

:clap: :clap: :clap: تسلم ايدج والله..عطيتيني فكره حلوه للريش..لان ما اعرف اسويهن الا مشوي ...وعلى الفحم بعد ...وننتظر جديدج... (f) (f)

ا

انفينيتي

عروس مبدعة

18-09-2006 | 05:06 PM

يمييييييييييييييييييييييييييييييييييي

مرموم طريقتج وااااااااااايد سهله وحلللوه

تسلمين حبيبتي والله يعطيج الصحه والعافيه

ملحوظه::shy: لا تنسين تحطين وصفاتج اليديده
خصوصا ان رمضان على الابواب والناس يبدعون
في الطبخ......مفهوم يا مبدعه؟:shy:

&

ღ رآقيهـ ღ‏

مشرفة سابقة

18-09-2006 | 05:11 PM

وااااااااااااو سهله ورائعة وسريعه

تسلمين عيوني علىا لشرح المفصل

ولا تنسينا من بقية اطباقك وخاصة رمضان على الأبواب

ح

حبيبة110

مشرفة سابقة

18-09-2006 | 05:21 PM

ما شاء الله

تسلم ايديكى يافنااااااااااااااااانه

بحب الريش جدا جدا اول مره اشوفها بالخضار فكره حلووووووووووه والله

على طول بجربها اما ساده او بالبطاطس

تسلم ايديكى ياسكررررر

سيأتى يوما احمل فيه صغيرك..أهدهده وأغنى له ,,,
ألبسه ثيابه الجميله ,,,
وأمد له لعبته الصغيره ,,,
أقبله وأناغيه ,,,
أنظر له وأستخرج من ملامحه أشباهه ,,,
هل هو لأمه الحبيبه أم لوالده الغالى ,,,
حتما سيأتى ذلك اليوم فقط اصبرى واكثرى من الدعاء ,,,
وستنالين مرادك ان شاء الله ..
ايتها الغاليه لاتحزنى وثقى فى ربى الرحمـــــن ,,,
حبـــيبـــــــــه ,,,

~

~ منتظره ضمة غلاك ~

عروس جديدة

18-09-2006 | 08:48 PM

يمي يمي .. روعه مشاء الله ..
يعطيج العافيه ..

M

MeeeeM

عروس برونزية

20-09-2006 | 09:59 AM

لـــــــــذيــــــذ الله يعطيج العافيه وتسلم الايادي .....

م

مرموم

نائبة المشرفة العامة

20-09-2006 | 10:02 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يبارك لكم أخواتي الغاليات...

اسعدني جدا مروركم :)....و سيسعدني أكثر إنكم تجربوها و تقولوا لي رايكم فيها :)