المهلبية

المقادير


كوبان ونصف من الحليب
ملعقتا طعام من النشا
ثلاث ملاعق سكر
قليل من ماء الورد أو الهيل
رشة من الفستق المطحون للتجميل


الطريقة


ء1-يوضع الحليب مع السكر في قدر، ويوضع على النار(اطلبي مساعدة ماما في اشعال النار).ء




ء2- أذيبي النشا في ربع كوب من الحليب، مع إضافة رشة من الهيل أو من ماء الورد.ء




ء3-عندما يبدأ الحليب بالغليان، يضاف النشاالمذاب بالحليب، ويحرك المزيج دون توقف حتى يصبح كثيفاً.ء




ء4-صبي المهلبية في أوان عميقة واتركيها حتى تبرد.ء