كل وحدة تدخل وتكتب عن فطور أول يوم رمضان

ذكرتيني بايام رمضان الحلوه وخاصةاعدادالفطورانا ناويه اول يوم اعمل الطبق الرئيسي هوالسمك المشوي بالتنور وعيش ابيض وعليه سمن بلدي وبصل مقلي
والحلوكريم كرمل وايسكريم وخلية نحل ومن غير العصاير وفريد دجاج

االله عليكم ذكرتونا برمضان الله يعننا صيامه وقيامه يارب
نا عني زوجي مريحني الحمدلله
مايحب الاكل كثير
اهم شي القهوه والتمر مع القشطه ونوع من الحلى يا بانكيك يا اصابع الجبن
والعصير اهم شي عندنا الفيمتو سبحان الله له طعم غيييييييييييييييييير في رمضان
والوجبه الاساسيه السمبوسه بالحم والفتوش هذي لااااااااااااااازم يوميا غير كذا حسب مزاجي اسوي اذا لي نفس سويت انواع ثانيه واذا ما ابغى نتسحر بدري

أهلا وسهلا أختي جريحة
ما شاءالله تفطرو على سمك مشوي أحنا السمك والعيش البيض واللبن أو الروب أنخليه حج السحور بس الفطور يكون غير شوي عنكم.

أختي أم علي وسوسو شكله زوجك يحب الأكل الخفيف ما يحب يكثر ويخلط بالأصناف.

أصلا الواحد وقت الفطور يكقية تمرة ولبن لكن سبحان الله عين الأنسان دائما تريد وتريد

طبعاً السفرة القطرية قد تكاد موحدة في معظم البيوت القطرية


الثريد : أساسي عبارة عن مرق اللحم مع خبز الرقاق


الهريس : حب الهريس المطحون مع اللحم



السمبوسة بأنواعها


احد انواع الشوربات: دجاج بالشعيرية - الفطر بالكريمة- الخضراوات المشكلة


الفيمتو و اللبن


التمر



الحلو: الكريم كراميل- اللقيمات - الساقو







وبس

حبيبتي شظايا الماضي
ممكن تعلميني طريقة الهريس لو سمحتي

السلام عليكم باحلى البنات
الله يتمم عليكم شعبان ويبلغكم رمضان
الفطور عندنا في السعوديه بالتحديد منطقة نجد مع الاذان القهوة والتمر مع القشطة والعصير ضروري الفيمتو وعصير البرتقال والحلى اما لقيمات اواصبع الجبن
وبعد صلاة المغرب الاكلات الضرورية طبعا السمبوسة في المقدمة جبن ولحم ودجاج
والشوربة شوربة الدجاج او الشوفان
والباقي يتغير من فطائر - بيتزا -البف -المعكرونة - كبة التوست وغيرها

[glint][grade="00BFFF 4169E1 0000FF"] يا حلو الخليج واكلات الخليج خاصه وخواتنا العربيات عامه

اهم شي بالسفره الرمضانيه((((((( التشريب))))))) الثريد

مجبوس لحم او دياي

وشوربة العدس عندي مهمه

السمبوسه والكبب مثل البرغل البطاط او العيش او الدياي وكله شغل بيت

اللبن والفيمتو

السلطه
هذا اول يوم وعساكم من عواده[/grade][/glint]

أختي شظايا الماضي ماشالله فطوركم صحي ولذيذ الله يبلغكم ويبلغنا صيام هالشهر الفضيل

الأخت ناني فيس شكرا على المشاركة وإن شاالله الأخت شظايا الماضي ما بتقصر معانا لأن حتى أنا ما اعرف أطبخ هريس.

أختي أأم م هذي هي الطريقة الصحيحة والصحية لأفطار الصائم لازم يبتدي بشئ خفيف وبعدين العشى .

أختي رشة مطر أتمنى وصلك إيميلي بس عندي سؤال شو هي طريقتك بشوربة العدس؟

احنا اول يوم فطار ان شاء الله بيكون
تمر باللبن
وشوربة لسان عصفور
وسلطة خضرا
الاطباق الرئيسية هتكون
باميه باللحم
ملوخيه
مكرونه بالبشاميل او لازانيا حسب مزاجي لسة محددتش هههههههه
محشي مشكل ( كوسة ، بطاطس ، فلفل ، باذنجان )
فراخ بانيه
ممكن سمبوسة او لا
هي حاجات كتير بس عشان عندنا عزومة اول يوم هههههههههه

اناولله الحمد زوجي مايتشرط ايش يبغى على السفره بس اكثر شي يحبه الفيمتو والسمبوسه حتى في الايام العاديه بس برمضان لها طعم غير

وحنا بجنوب السعوديه اكلاتنا منوعه وفطورنا رايح يكون باذن الله شوربة شوفان هذي اساسيه

عندنا والسمبوسه اللحمه والجبن والخضار والعصير والروب زي مايسمونها عندنا اهل نجد صح يااختي aa*mmحنا بالجنوب نسميها زبادي او قطيب وحلوه بالذات لم نحط عليها بهارات تجنن هذا من غير المطبق والفطاير اما بالنسبه للاكلات الشعبيه فيكون عندنا شي اسمه المغش وهو عباره عن اناء من الحجر نحط فيه نصف كيلو اللحمه ونحط عليه بهارات ونقطع عليه خضار بطاطس وكوسا
ونحط عليه شويه كركم ونحطه بالتنور ويكون حار ولم يجي الفطور نحطه ويكون طعمه روعه اما بالنسبه للقهوه هذا شي ما يختلف عليه اثنين في السعوديه :salam: :salam: :salam: (w) (w) (w)

عندنا فى مصر المشروبات ما تغير من بيت لبيت
يعنى كل بيت يشرب تمرهندى او عرق سوس او بلح باللبن
اما الحلويات قطايف او كنافه او قمر الدين او رز باللبن
اما الطبق الرئيسى ممكن حاجات كتير مثلا محاشى (ورق عنب او كرنب او باذنجان وفلفل وكوسه )
وكمان المكرونه بالبشاميل وسمبوسه او الجلاش ولازم لازم سلطه خضراء وشوربه
انا عن نفسى اول يوم هعمل صينيه جلاش وشوربه لسان عصفور وفراخ محمره بالصلصه الحمراء فى الفرن
وملوخيه وارز والحلو ان شاء الله كنافه والمشروبات هعمل تمر هندى وبلح بالبن وطبعا هعمل اهم حاجه السلطه الخضراء

انا عن نفسي يابنات
راح اعمل اول شي طبعا فمتو وعصير تانج
المقبلات طبعا سمبوسه جبنه ولحمه وبطاطا وسلطه فتوش او تبوله
شوربة كريمة الفطر او شوربة دجاج

طبعا الطبق الرئيسي: شيش برك + صينية كفته مثلا او لازانيا

كل سنه وانتم بخير موضوع جميل

زى ما قالت الاخت احنا المصريين الفطار مبيتغيرش من بيت لبيت العصير هيكون تمر وعرقسوس وعصاير اخرى

اما الاطباق الرقيسيه انا هعمل محشر كرنب وبطنجان وفراخ او لحمه وبانيه ومكرونه بشاميل دا اساسى والسلطه والشربه والملوخيه والحلو هيكون كنافه وقمر الدين

الصراحة احنا عندنا بمسقط الناس يفطروا على قسمين

في ناس تحب على الفطور المرقة والعيش او البرياني مع السلطات والحركات
يعني اول ما ياذن بياكلوا مع التمر واللبن السمبوسة والسبرنغ رول والمقليات المختلفة
وبعد الصلاة الرز اللي ذكرته
وبعدين على السحور ياكلون من الرز المتبقي للفطور او يسون شاباتي مع صالونه او ياكلون البيض والجبن والحركات هذي الخفيفة

اما احنا فاول ما ياذن المغرب طبعا التمر مع القهوة والشاي الاحمر او اللي يريد طبعا في لبن مع لقيمات
وبعد الصلاه المغرب ناكل الخفايق والمقليات من كبب وسمبوسة و شيش طارووق مقلي او فيليه دجاج او بيتزا
يعني كل يوم ننوع بس طبعا الطبق اللي ما نستغنى عنه برمضان هو شوربة اللحم لان ما نعملها على مدار السنه الا برمضان
مع عصير الفالودة او تانج او فيمتو او مشروبات غازيه

و بالليل ناكل الرز البرياني او عدس مع العيش الابيض او سمك مقلي او صالونه

واحنا بالبيت ما تعودنا على السحور
يا دوب نشرب ماي وخلاص ................

السنه الماضيه كنت بعدني مو متزوجة وهذي السنه راح يصادف الرمضان على نفاسي
يعني بكون عند امي وما بحاتي الاكل او طبخ لزوجي ههههههههههههههههه

مشالله عليكم والله انا لسي متفقت مع زوجي

وكيد الفطر الاول تمر وقشطه وعصير وقهوه

والثاني مدري مفكرت لسي

مشالله عليكم والله انا لسي متفقت مع زوجي

وكيد الفطر الاول تمر وقشطه وعصير وقهوه

والثاني مدري مفكرت لسي:salam:

ريحانه


الله يعطيك العافيه


موضوع مره حلو .......... تدرين إنك سبقتيني في طرحه .........


كنت ناويه أضع نفس الفكره عن الفطور قبل رمضان بيوم أو يومين ..........



يلا أنا أقول .........



من أول يوم من رمضان إلى نهايته ... الفطور ......



عندنا يكون ..... الرطب والتمر ( كمية التمر أقل من الرطب لأننا نفطر على الرطب )


الماء ...... الشوربه باللحم أو بالدجاج أو بالعدس ........


اللقيمات ...... القهوه

((هذه الأشياء الأساسيه عندنا ونادرا نضيف اللبنه لنتناولها مع التمر فهي لذيذه مره ))


بعد صلاة المغرب


العشاء ويكون الرئيسي فيه الثريد والسمبوسه

أما الباقي من إختيارنا معجنات بأنواعها .... معكرونه بأنواعها .. الحلويات بأنواعها

العصيرات .. الفيمتو ..


أما السحور فالأكل يكون خفيف مره كل فرد على كيفه يأكل.



غاليتي أنت ذكرت أن من مكونات الفطور عندكم أصابع الجبن


ياليت تكتبين المقادير والطريقه والله شهيتيني


أنا في الإنتظار لا ترديني.....


ومشكوره على الموضوع.

بصراحة ما اعرف طريقة الهريس بس امي تسويه


ويصير بالدجاج او اللحم


والي تبي الطريقة تقدر تدور عنها بمواقع وصفات الاكل


سامحوني

الله على الأكل المصري أنا أموت فيه أنا قررت أعزم نفسي معاكم أخواتي ناني فيبس وسافوج وسموره كل يوم في بيت شو رايكن؟؟

أختي غلا السعودية الله يهنيك بزوجك وما يغيرة عليك ويبلغك رمضان.

أختي ITD هنى وعافية عليكم

أختي غدورة الله يقومك بالسلامة شكلك ناوية تاكلي الرمضان هالسنة.