برياني الربيان خطوه بخطوه مع الصور

ا

العيناوية

عروس ماسية

17-08-2006 | 11:48 AM

جربت هالطريقة لبرياني الربيان وعجبتني وللامانة هي منقولة من منتدى ثاني .........

المقادير

ربيان
رز
بصل جوانح
جزر مكعبات
بطاطس مكعبات
فلفل حار
زنجبيل
ثوم
حبة طماطم
معجون طماطم
فليفله
كزبرة مفرومة
زعفران منقوع في ماء ورد
زبده
بهار+ملح ( أنا حطيت شوي بزار + كركم + كمون + فلفل أبيض)

طريقة التحضير :

يحمر البصل على النار حتى يصير لونه دهبي فقط
من غير تحمير وايد

بعد ما يتغير شوي لونه تضيف له الثوم والزنجبيل بعدين نحط الفلفل الحار ونحركها

بعد اضافه ثوم والزنجبيل نضيف البطاطس والجزرالمكعبات

بعدذلك نظيف الربيان لهم ونحرك

نضع حبة الطماط والفلفل البارد

بعد تركهم شوي واكيد مغطى

نضع لهم معجون الطماط والبهارات و الملح

اخر شي نضع الكزبرة المفرومة

بعد سلق الارز وتصفيته من الماء طبعا
بالقدر نظيف قليل من الزبده بالقاع
نظيف قسم من الارز في القدر ثم الحشو الي سويناه

ثم نضع الطبقة الثانية من الرز

بعدين نخد الزعفران المنقوع في ماء الورد ونحطه على الوجه

ونتركة لين يتبخر على نار هادئة . انا خليته 40 دقيقة

ان شاء الله يعجبكم :up:

ص

صلصوحه

عروس ماسية

17-08-2006 | 11:22 PM

ياربيييييييييييييييي الصور ماطلعت

ج

جـويـل

مشرفة سابقة

18-08-2006 | 04:19 PM

السلام عليكم

طاحت سعابيلي خخخخخ اشتهيت البرياني الهندي الحاااار

مع اني ما احب الربيان بس شكله لذيييييذ

يعطيج العافيه حبيبتي العيناويه ....

جـــويـــل

ج

جـويـل

مشرفة سابقة

18-08-2006 | 04:20 PM

صلصوووحه الصور طالعتلي ..!!!!

ب

بحرينه

مشرفة سابقة

19-08-2006 | 12:19 AM

اممممممممممممممممممممممممممممممممممم

احب شي اسمه روبياااااااااااان

بجربها ...........

ربي يعطيج العافيه

ف

فتوش العسل

عروس مشاركة

20-08-2006 | 01:06 PM

مشكورة حبيبتي العيناوية على الوصفة الرائعة،،، وابشرج اليوم سويتها بس للحين ما تغذينا،،، العصر ببشرج بالنتايج..:clap:

أ

أم كرومي

مشرفة سابقة

20-08-2006 | 01:17 PM

اممممم جوعتيني

شكله يجنن :clap:

ا

العيناوية

عروس ماسية

21-08-2006 | 09:35 AM

صلصوووحه ... الصور طالعة

ب

بنت الخليج

عروس متألقة

21-08-2006 | 12:50 PM

من يومين شرينا ربيان والحين بروح اسويه
ارجعلك بعد ما يجي رجلي من الدوام ويتغدا ويقولي رايه

سيوووووووووووو

ب

بنت الخليج

عروس متألقة

21-08-2006 | 04:04 PM

:clap: :clap: :clap: :clap:

اول ماشافه رجلي قالي :angry: رجعنا لأكل المطاعم
بعد ما اكل منه قلت انا الي مسويته <<<<<< :shy:

قالي تسلم ايدينك لذيذ

العيناويه:clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
وانا من جد اقولك يعطيك العافيه من جد طبخه لذيذه وسريعه ما تأخذ وقت

وصورتها بس ما عرفت انزلها للأسف

اختك الخليجيه

ك

كريستالة قطر

عروس فضية

21-08-2006 | 04:48 PM

تسلم يدج اختي

ا

العيناوية

عروس ماسية

23-08-2006 | 08:10 AM

جويل ... الله يعافيج حبيبتي ومشكورة على المرور

ا

القلــღ الحنون ღ ــب

مشرفة سابقة

25-08-2006 | 12:23 AM

:

يمي يمي
شكله يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير
:)

:

لك ودي

:

قلبكم الحنون

ا

العيناوية

عروس ماسية

29-08-2006 | 04:29 PM

بحرينه ... الله يعافيج حبيبتي ومشكورة

ع

عروسة المسك

عروس مشرقة

30-08-2006 | 02:58 AM

مممممممممممممم لزيزة :)

z

zaitoona2006

عروس جديدة

31-08-2006 | 12:31 AM

مشكوووووووووووره ويعطيج الف عافيه

z

zaitoona2006

عروس جديدة

31-08-2006 | 12:33 AM

:ok: مشكوووووووووووره ويعطيج الف عافيه

z

zaitoona2006

عروس جديدة

31-08-2006 | 12:36 AM

مشكووووووره ويعطيج الف عافيه:ok:

م

مقهوره2

عروس مشرقة

15-09-2006 | 06:44 AM

مشاء الله الطبخه تجنن

وحبيت أسالك سؤال البطاطا والجزر انتي اضفتيهم نين مع الربيان كم تركتيهم عشان يستون وهل اضفتي ماء للنضج واذا ايه كم اضفتي من كاسه واذا لا كيف نضج البطاطا مع الجزر والربيان والرز ايضا انتي سلقتيه سلق كامل ولا نصف سلقه لاني لاحظت انك قلتي راح تتركيه 40 دقيقه وسؤال اخير لما تضيفين الزعفران مع ماء الورد ماراح يختلط مع حشوة الربيان ولا كيف ؟؟

وتسلم ايدك يارب

بس حبيت أسأل ليه لما اسوي الربيان اول ما احطه يكون حجمه كبير وبس يستوي يصير صغير ليه ؟

ومشكوره عالوصفه مره تهبل ..

Z

ZeNa New LQQK

عروس رائعة

15-09-2006 | 10:03 AM

أكلك منين يا بطة اكلك منين
هههههههههههههه
لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذة من غير كلام
مكشووووووووووووورة حبيبتي