هذي اول مشاركة لي
ان شالله تعجبكم
المقادير:
كيس توست+دجاجة مسلوقةومفرومة+1/3كوب بقدونس مفروم+1/2كوب بصل مفروم+1م ثوم+1/2م بهار+2م زيت+2كوب لبنة +1/4مفلفل اخضرحار مفروم+1/4كوب عصير ليمون+2م زين زيتون+1/2كوب كزبرة+ملح وفلفل اسود
للزينة:2م زعتر+1م سماق
الطريقة:
1-يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الية الدجاج والبقدونس ويتبل بالملح والبهار والفلفل الأسود.
2-تحضر الصلصة بلط اللبنة وزيت الزيتون والليمون زالثوم والفلفل الأخضر والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
3-تصف شرائح التوست بعد إزالة أطرافها في قالب عميق ويغطى سطحها بالصلصة ثم مقدار من الدجاج وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالتوست ويغطى السطح تماما بالصلصة ويزين بالزعتر والسماق وتترك في الثلاجة لمدة 1/2ساعة قبل التقديم
ان شالله تعجبكم
المقادير:
كيس توست+دجاجة مسلوقةومفرومة+1/3كوب بقدونس مفروم+1/2كوب بصل مفروم+1م ثوم+1/2م بهار+2م زيت+2كوب لبنة +1/4مفلفل اخضرحار مفروم+1/4كوب عصير ليمون+2م زين زيتون+1/2كوب كزبرة+ملح وفلفل اسود
للزينة:2م زعتر+1م سماق
الطريقة:
1-يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الية الدجاج والبقدونس ويتبل بالملح والبهار والفلفل الأسود.
2-تحضر الصلصة بلط اللبنة وزيت الزيتون والليمون زالثوم والفلفل الأخضر والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
3-تصف شرائح التوست بعد إزالة أطرافها في قالب عميق ويغطى سطحها بالصلصة ثم مقدار من الدجاج وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالتوست ويغطى السطح تماما بالصلصة ويزين بالزعتر والسماق وتترك في الثلاجة لمدة 1/2ساعة قبل التقديم