ممكن اتساعدوني في توضيح طريقة عمل الحلاوة المصرية
لاني كل ما اسويها ما تظبط ويايه و تخترب
و خسارة السكر و الليمون الي حطيته
و انا في انتظار ردودكم
تدرون العيد على الابواب :)
و كل عام و الكل بخير
حلاوة الجسم.............لوسمحتو
ا
02-02-2003 | 11:33 PM
ن
02-02-2003 | 11:56 PM
الله انا اشتريها ما اعرف اعدلها بس ان شاء الله الاخوات ايساعدنج :):):)
ا
03-02-2003 | 03:26 PM
مرحبا يالوصيفة
بنسبة للحلاوة فهي تباع في السوبر ماركت واسمها ميم وهي روعة وعلشان تلينينها بللي راس اصابعك بالماء وادعكيها حتى تلين
اما الحلاوة العادية فهيه
نصف كوب ماء لكل كوب سكر مع ليمونه او نصف ليمونه صفراء كبيرة
واخلطي المزيج حتى يدوب السكر وضعية على نار حتى يصبح لونه دهبي
للاختبار:
اغمسي الملعقة في الخليط وقطري قطرات صغيرة بصحن وخليها حتى تبرد وحاولي ملامستها بالإبهام والسبابه لو اصبحت لزجة تكون جاهزة اما لينة أو سائلة فاتركيها على النار بضع دقائق وكرري الإختبار
حفظها : ضعيها في اكياس نايلوم ممسوحة بزيت اللوز او زيت الزيتون حتى لا تلتصق بالاكياس
وتكون جاهزة لإستعمال;) :D
بنسبة للحلاوة فهي تباع في السوبر ماركت واسمها ميم وهي روعة وعلشان تلينينها بللي راس اصابعك بالماء وادعكيها حتى تلين
اما الحلاوة العادية فهيه
نصف كوب ماء لكل كوب سكر مع ليمونه او نصف ليمونه صفراء كبيرة
واخلطي المزيج حتى يدوب السكر وضعية على نار حتى يصبح لونه دهبي
للاختبار:
اغمسي الملعقة في الخليط وقطري قطرات صغيرة بصحن وخليها حتى تبرد وحاولي ملامستها بالإبهام والسبابه لو اصبحت لزجة تكون جاهزة اما لينة أو سائلة فاتركيها على النار بضع دقائق وكرري الإختبار
حفظها : ضعيها في اكياس نايلوم ممسوحة بزيت اللوز او زيت الزيتون حتى لا تلتصق بالاكياس
وتكون جاهزة لإستعمال;) :D
ا
03-02-2003 | 05:07 PM
شكرا اختي الوصيفة على فتح هذا الموضوع:)
والشكر لك يا الحلم الوردي على الطريقة 00
وانشاء الله نجربها;)
والشكر لك يا الحلم الوردي على الطريقة 00
وانشاء الله نجربها;)
ا
03-02-2003 | 05:12 PM
مشكورييييييييين
و انشاء الله تظبط معايه;)
و انشاء الله تظبط معايه;)
ا
03-02-2003 | 09:53 PM
حرمة اخوي تسوي لنا حلاوه تطبخ السكر مع الليمون شرات الشيره وبعدين شوي يبرد تفرده على البلاط بلاط المطبخ وبعدين تستخدمه مباشره بس روعه مجرب