البروتينات....
تقوم ببناء وتجديد جميع انسجة الجسم لذلك ينبغى ان تحتل مكانا مهما فى النظام الغذائى للحامل ..وتتوفر البروتينات ذات المصدر الحيوانى فى اللحم والسمك والبيض والحليب ومشتقاته وتؤمن البيضتان كمية بروتين تعادل شريحة لحم بوزن 100غ ...
اما البروتين النباتى فنجده فى الحبوب الخضراء واليابسة والارز والخبز وهى لا تعوض عن البروتين الحيوانى بل تكمله...
الدهنيات...
مثل السكريات وهى مواد تعمل على بناء وتجديد الانسجة وتزود الجسم بالطاقة وتكون الجهاز العصبى للطفل وتتوفر الدهنيات الحيوانية فى اللحم و السمك الدسم وصفار البيض والحليب والزبد وكما نجد الدهنيات النباتية فى الجوز والبندق واللوز ولا تكثرى من الدهنيات الحيوانية وتناوليها نيئة لانها اسهل هضما : كالحليب والزبدة والجبنة...السكريات...
مصدر جيد للطاقة وموجودة خصوصا فى السكر والعسل والمربات والمعجنات والارز والفواكة المجففة او الطازجة والحبوب واذا مال جسمك الى السمنة خففى من تناول السكريات باستثناء الفواكة الطازجة الغنية بالفيتامينات ...
الفيتامينات...
وهى الجزيئات الكيميائية المعقدة والتى تطلق جميع التفاعلات البيو-كيميائية الضرورية لتكون المادة الحية والضرورية للمحافظة على جميع اعضاء الجسم وحسن عملها...فيتامين A...
هو ضرورى للنمو والنظر ويؤدى نقصة الى اضطرابات بصرية ...ضرورى لتكون ميناء الاسنان والشعر والاظافر..
ضرورى لتكون الغدة الدرقية..
يحمى الجلد و الاغشية المخاطية..
يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات...
ومتوفر فيتامينA فى... الحليب كامل الدسم ومشتقاتة. الزبدة الطازجة صفار البيض الاسماك زيت كبد السمك كبد الحيوان الخضار الاخضر مثل البقدونس والبندورة والسبانخ والخس موجود فى الجزر الذى يحتوى على مادة الكاروتين...
فيتامينB1...
ضرورى لبنية الجنين ولا سيما الاعصاب والعينين...ضرورى لتكون حليب الام..
يسهل الهضم بتنشيط المعدة والامعاء..
ومتوفر فيتامينB1 فى... قشر الحبوب الكاملة البندق رشيم القمح خميرة البيرة البطاطا الفواكة....
فيتامينB2....
ضرورى عند تلقيح البويضة وفى الايام الاولى لنموهابعد التلقيح..للوقاية من الامراض الجلدية...
متوفر فيتامينB2 فى.. الحبوب الكاملة الخضارالاخضر الحليب البيض كبد الحيوان...
فيتامينB3...
يساعد على بناء الخلايا العصبية..يحمى اللثة من الالتهابات والنزف...
متوفر فيتامينB3 فى... الحبوب الكاملة والخضارالاخضر البيض و السمك الكبد والكلية...
فيتامينB5.
..ضرورى لتكاثر الخلايا ولا غنى عنه للمحافظة على سلامة الانسجة...
يقوم بدور مهم فى انتاج كريات الدم الحمراء...
متوفر فى... قشر الحبوب الحبوب الكاملة الفول السودانى البيض الجبنة الكبد القلب الكلية...
فيتامين B6..
.يساعد على التمثل الغذائى للدهنيات والاحماض الدهنية وهى عناصر ضرورية لتكوين الاضداد فى الجسم ..
نقص هذا الفيتامين يسبب اضطراب عصبى وفقر دم...
حمض الفوليك...
يمنع حدوث تشوهات فى الانبوب العصبى مثل استسقاء النخاع الشوكى..
ضرورى لنمو الجهاز العصبى المركزى بشكل جيد لدى الجنين...
وموجود حمض الفوليك فى... البقول الخضراء خس رشاد هندباء كراث الملفوف القرنبيط الجوز وموجود فى الحمضيات كالبرتقال والليمون الحامض والجريب فروت وكبد الخروف والدجاج والاجبان المتعفنة....
فيتامين D...
يتيح ادماج الكالسيوم فى الخلايا العظمية كما يتيح امتصاصه من قبل الامعاء وهو ضرورى لبناء هيكل عظمى صلب لدى الجنين..
انه الفيتامين المضاد للكساح...
وموجود فى الحليب الزبدة صفار البيض السمك وبامكان انتاج فيتامينD بفضل الشمس...
الاملاح المعدنية...
مثل الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم والفسفور ويحتاج لهذة الاملاح الام الحامل فى غذائها لاقامة توازن عضلى وعصبى جيد ولتكون عظام واسنان الطفل...
العناصر المعدنية...
مثل الحديد...الضرورى لتكوين الكريات الحمراء واحتفاظها بصحة جيدة فالحديد المكون الاساسى لمادة الهيموجلوبين التى تنقل الاوكسجين وتعطى الكريات الحمراء لونها الاحمر... ويوجد فى السبانخ والرشاد والعدس والفاصوليا البيضاء والفواكة المجففة وصفار البيض وكبد الخروف والشيكولاتة...
الزنك...
يساعد على تكوين البروتين والعديد من الانزيمات ....ضرورى لتحرير فيتامينA المخزون فى الكبد وافراغة فى الدورة الدموية...
وهو موجود فى الارز والخبز الكاملان البندق البيض والاصداف البحرية...
اليود...
ضرورى لحسن عمل الغدة الدرقية... وموجود فى الاصداف البحرية السمك وملح الطعام المحتوى على عنصر اليود...الفلور...
يؤمن الوقاية للاسنان ويمنع عنها التسوس... وموجود فى المياة المعدنية ويمكن للطبيب ان يصفهاللحامل اعتبار من الشهر الخامس...ارجوا ان يستفيد الجميع من هذه المعلومات القيمة
منقول