السلام عليكم
هذا حلو السميد حلو للقهوه وبدون قهوه....
المقادير:
1 كوب سميد
1كوب مبشور جوز الهند
1 كوب سكر
1 علبة قشطه( قيمر) 170 جم
ربع كوب زيت دوار الشمس
8 قطع جبن كريمه(18جم) او جبن كيري
2 علبه حليب مركز ومحلي(90 غرام)
1 ملعقه شاي قهوه فوريه
الطريقه
***** يخلط السميد مع جوز الهند والسكر ثم يحمص على النار لمدة 5 دقائق يترك حتى يبرد
***** تضاف القشطه والزيت للخليط السابق ويخلط جيدا ثم يسكب في صينيه 20*20
***** يخلط بالخلاط الكهربائي الجبن مع الحليب المركز والقهوه حتى يكون خليط متجانس ثم
يسكب على خليط السميد ويخبز في فرن متوسط الحراره 160 درجه لمده ربع ساعه
يترك ليبرد ثم يوضع بالثلاجه لمده نص ساعه
***** يقطع حلو السميد الى دوائر صغيره او اي شكل تحبينه وعليكم بالعافيه.