** شاورما جديده ماتاخذ منك وقت وبتدمنين انتي والي بتقدمينها له عليها**حياك

مرجبا اخواتي
انا اول مره اكتب في هالقسم بالرغم من اني من سجلت وانا اتابعه واسجل ولا اطبخ:bigsmile:

على العموم حبيت افيدكم بطبختي اليوم
وهي طبعا شاورما تبع مطعم جي فرح:handup:

اول مره اجربها واناادماني الشاورما
وبدال مااكلها جسلت اتاملها:think:

اقولكم مقاديرها
قطع دجاج مثل تقطيع دجاج الشاورما وتكون متبل
مخلل(طرشي)
طماط حلقات
خس مقطع بالطول
خيار حلقات بعدين الحلقه تقسم بالنص وا بالشكل الي ترتاحين له
بصل يقطع بالطول
فلقل بارد(رومي)مقطع طولي
ذره حبيبات
بهارات على حسب الرغبه
مايونيز
الشئ الاضافي ان الشاورما احيانا تقدم بالخبز العربي اوالصامولي
لكن هنا نستخدم خبز رقاق

الطريقه
اولا ناخذ الدجاج بعد التتبيل ونحطه بمقلى ونحمسه مع شوي زيت وشوي بصل صغار
ونحط البهارات المستخدمه واذا بدء الدجاج يستوي
ناخذالذره نحمسه معها شوي
بعدين نحط الخبز رقاق على صحن ونفرده وندهنه بالمايونيز والي يحب الكاتشاب يحط مافيه مشكله وبعدين تحطون البصل والطماط والخيار والخس والفلفل ونحط الدجاج
بعدين نعكف الخبز عشان يتسكر والفتحات ندهنها بدقيق مع شوي مويه عشان ماتنفتح
ووبيكون شكلها طولي نحط فوقها جبنة موزريلا
ندخلها للفرن على بال ماتسيح الجبنه
ونطلعها
نقدمها مقطعه
وتقدم مع عصير فرش

وبالعافيه

اتمنى تكون اعجبتكم