فتة الدجاج اللذيذة

فتة الدجاج اللذيذة

اهلين ..............:):):):):)


المقادير :
1 خبز
1 دجاجة مسلوقة
2 كوب روب
2 ملعقة أكل مايونيز
1\2 كوب طحينية
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1\2 كوب ماء الدجاج
1\2 كوب عصير ليمون
ملح ، فلفل أسود ، بهارات
للزينة .....حمص ، سماق ، بقدونس مفروم أو كزبرة

الطريقة :
يقطع الخبز مكعبات صغيرة ثم يحمر في الزيت ويصف في قالب التقديم ...ثم يقطع الدجاج بعد ازالة الجلد والعظم الى قطع صغيرة ....ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات وتوضع ملعقة مايونيز وتصف فوق الخبز
تحضر الصلصة وذلك بخلط الروب والمايونيز والطحينية وعصير الليمون والثوم ثم يخفف بماء الدجاج ثم تصب الخلطة فوق الدجاج .... ويزين بالحمص والسماق والبقدونس المفروم والصنوبر على حسب الرغبة ......

وبالهناء والعافية .......;););););)