كرات البسكوت بالشوكلاته

[grade="A0522D DEB887 A0522D DEB887"]كرات البسكوت بالشوكلاته

جربوها سهلة ولذيذه
------------------------
48 قطعة بسكوت سادة عادي

ثلث كوب حليب مركز ومحلى

1 علبة قشطة ( قيمر2 )

ملعقة كبيرة كاكاو باودر
( شرائح رقيقة أو صغيرة جديدة من الكاكاو أو كاكاو فليك مكسر )

------------------------
يطحن البسكوت بواسطة الخلاط الكهربائي يضاف القيمر والحليب والكاكاو الباودر ويخلط جيدا حتى تتكون عجينة متجانسه تشكل العجينه على شكل كور بحجم الجوز ثم يغطى بشرائح الكاكاو وتترك في الثلاجة لمدة 20دقيقة قبل التقديم

الشيز كاكاو
________________________________________
الطبقة الأولى :

بسكويت شاهي مطحون ( ناعم ) + أصبع زبدة سائح تفرك الزبدة بالبسكويت ثم ترص في الصينية

الطبقة الثانية :

نضع في الخلاط الكهربائي ( 10حبات جبن كيري + علبة وسط حليب نستله المركز +قشطة واحدة ) . تخلط جيداً ثم نسكبها على البسكويت وندخلها في الفرن من أسفل على نارهادئة حتى تجمد وتتماسك ثم نخرجها ونتركهاتبرد قليلاً .

الطبقة العليا :

نضع في قدر على النار ( علبة حليب الصافي أو غيره + ظرفين كريمة صفراء + ملعقتين كاكاوبودرة + ملعقتين سكر ) .
نحرك الخليط باستمرار إلى أن يغلي مرة واحدة فقط بعدها نطفئ النار وبسرعة نسكب
محتوى القدر على الطبقة الثانية مع مراعاة وضع ملعقة أثناء السكب لتسهيل توزيعه
على الصينية .

وبالعافيه على قلوبكم يارب .

تبون الصراحه بايقنه من منتدى
لا تعلمون علي أحد

تحياتي فراشة الشارجة[/grade]