كيكية الشكولا الايسكريم

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]المقادير:
1 سارا كيك أو أي نوع من أنواع كيك الشوكولاة .

- مقادير الطبقة الأولى :

علبة بسكوت ميري ( 35 حبة بسكوت سادة ) .
ربع كوب بودرة نسكويك أو جالكسي بالكاكاو .
4 حبات جبن كيري .
1 علبة قيمر ( قشطة ) .
نصف كوب سكر .
1 كوب حليب .

- مقادير الطبقة الثانية :

7 كاكاو آروا .
كوب و نصف حليب .
1 جيلاتين .

الطريقة:

- تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى بالخلاط الى أن تنسجم وتصبح متماسكة .
- يحضر صحن ذو حواف و يوضع في داخله الكيك و نقوم بالضغط عليه بأيدينا الى أن تصبح عجينة متماسكة بالصحن .
- تصب مقادير الطبقة الآولى في الصحن و يوضع الصحن بالفريزر الى أن يجمد .
- توضع مقادير الطبقة الثانية على نار هادئة الى أن تذوب ثم ترفع عن النار و ننتظر الى أن تبرد قليلا و نخرج الصحن من الفريزر و نسكبها فوقه و يعاد مرة أحرى للفريزر الى أن يجمد ثم يزين بالفليك المبشور و كور الكاكاو .>>>>>>>>>>>>>[/grade]بالعافيه