شوربة البازلاء بالأرز (( بالخطوات المصورة ))

شوربة سهلة وشهية .. نتعلمها اليوم



[CELL="filter:;"][ALIGN=center]المقادير [/CELL]

50 غرام زبدة ( نصف اصبع زبدة )
3 ملاعق زيت زيتون
دجاج مقطع شرائح
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
كيس بازلاء خضراء ( طازجة او مثلجة )
4 أكواب مرقة دجاج ( محضرة مسبقا )
كمية من الرز
ملح / فلفل اسود
جبنة بارمزيان حسب الرغبة
بقدونس مفروم ( طازج او مجفف )

[CELL="filter:;"][ALIGN=center]الطريقة [/CELL]

1- في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة مع زيت الزيتون والدجاج والبصل واطبخي مع التقليب على نار متوسطة



2- بعد نضج الدجاج والبصل .. اضيفي البازلاء ونصف كمية مرق الدجاج



3- اتركيه على النار لمدة عشر دقائق



4- أضيفي الكمية المتبقية من مرق الدجاج واتركيه على النار ليتجانس



5- اضيفي الرز واتركيه يطبخ لمدة ثلث ساعة



6- عند نضج الرز ( لين لحد معقول ) اضيفي الفلفل والملح حسب الرغبة بالاضافة الى الجبنة



ثم البقدونس



8- قلبيها لفترة بسيطة ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس



بالعافية

[CELL="filter:;"][ALIGN=center]ملاحظة : يمكن اضافة الجزر او اي نوع خضار آخر ..ويمكنك خلط نصف كمية الشوربة وتقديمها بعد تزيينها بالكريمة [/CELL]

[CELL="filter:;"][ALIGN=center]جميع الحقوق محفوظة لمنتدى عروس وعلى من ترغب في النقل ذكر المصدر للأمانة [/CELL]