السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخواتي الحبيبات اليوم عملت الكريم كراميل ويا سلااااااااااام لا يفوتكم يجنن وجربوه ما بتندمو صورتلكم بالخطوات
نبدا بسم الله
المقادير
4 بيضات
علبة حليب مركز
3/4 1 كوب ماء دافئ ( 450 مل )
فانيليا
لصنع الكراميل
4 ملاعق طعام سكر
الطريقة
تكسر البيضة وتضاف لها فانيليا ويخلط
ثم يضيف اليه الحليب مع الماء ويخفق بالخلاط الكهربائي
حتى يتجانس الخليط
يحرق السكر حتى يصبح ذهبي اللون
يسكب السكر في القالب ويحرك يتوزع في جميع نواحي القالب
نسكب خليط الكريم في القالب
يوضع القالب في بخار الماء ونتركه في الفرن لمدة ساعة ونصف
بعد ان نخرجه من الفرن يترك ليبرد لمدة 4 ساعات ثم يقلب في صحن التقديم
ويزين بالاناناس
وبالعافية :salam:
