جربوها وانتظر رايكم
المقادير:
ورق السبرنغ رول صغير او متوسط ( حسب الرغبة (
جبن موزاريلا مبشور
نصف كوب من زيتون اسود مقطع حلقات او حسب الرغبه
نصف كوب فلفل رومى شرائح-
نصف كوب مشروم شرائح
نصف ملعقه صغيره ملح – فلفل اسود
-
الطريقة الاولى :
يخلط كل من الجبن والفلفل والمشروم والزيتون الملح وفلفل اسود مع بعض.
يحشى ورق السبرنغ رول بالحشوه ويغلق من الطرف بالطحين ثم يقلى بالزيت.
والطريقة الاخرى :
يخلط جبن شيدر مبشور + ذره + ملفوف مفروم +فلفل اخضر + زيتون اسود
تاخذين السبرنغ رول المربع الصغير وتحشينه وتلفينه من زاويته مع ثنى الاطراف للداخل عشان ما يطلع الجبن وقت القلى .
تقفل الاطراف بمسحها بخلطة الطحين مع الماء .
وبس ......تقلينه.
للصق الورق : 3 ملاعق طعام طحين مضاف اليها قليل من الماء .
ملاحظه :- يمكن تجميده فى الفريزر واستخدامه متى تشاؤن.
[/CELL] 
