جربت كيكة الرخامية من كتاب الطيبات وطلعت الكيكه ماشاء الله مضبوطه
وحتى صديقتي اللي زارتني قالت ان الكيكة تجنننننننننن وطعمها لذيذ , اتمنى منكم ان تجربونها
وتقولون رايكم بصراحة
المقادير
كوبين دقيق
1/4 كوب سكر
5 بيضات
ملعقة شاي فانيليا
3/4 كوب زيت
3/4 كوب ماء
ملعقتين شاي بيكنغ بودر
بشر برتقالة واحدة
1/4 كوب جوز هند مبشور
ملعقتين طعام كاكاو وبودرة
ملعقة طعام طحينة
الطريقة
يكسر البيض في اناء وتضاف له الفانيليا يضاف له السكر
ويخفق لمدة عشر دقائق
يضاف الزيت ويستمر في الخفق
يضاف بشر البرتقال و جوز الهند
ينخل الدقيق مع البيكن بودر ويضاف للخليط ويضاف الماء
ويستمر في الخلط
يدهن قالب مفتوح من الوسط بالطحينة ويصب نصف الخليط
يضاف الكاكاو ويخفق ويصب في وسط القالب
يدخل الفرن لمدة 40 -50 دقيقة:
بعد ان تبرد تقطع شرائح وتقدم مع الشاي:
