الرولات برقائق السنبو سه

المقادير
بكيت من عجين السنبو سه الجا هز
لحم مفروم دجاج
جزرمبشور
فلفل رومى اخضرمقطع حلقات
بصل مقطع حلقات
نصف كأس دقيق
فنجا ل زيت
كوب حليب سائل
بصل مقطع الى قطع صغيرة
الطريقه
اولاتقو مين بوضع البصل فى طنجره ووضع قليل من الزيت عليه وتقو مين بتحريك الى ان تحمر البصل ثم تضعين الحم المفروم علية وتقلبين حتى ينضج الدجاج ثم تضعين الجزر والبهارات والملح حسب الرغبه
نحضر العجين ونفككه عن بعض ونقوم بحشو العجينه ونلفها على شكل رولات حت تنتهى الكميه
نضع الفلفل الاخضر والبصل فى الطاوة ونقلبها معا حبه ماجى ثم نضعها فى صينية الفرن ونفردها فى قاع الصينيه ثم نصف االارولات فى الصينية نقوم بعمل البشا ميل ثم نصبه على الرولات ندهن الوجه بصفا ر بيضة وذره من الزعفران وندخلها الفرن حتى تحمر
وووووو بالهناء و العا فيه