جربت حلى هندي راسملاي والحمد لله طلع ممتاز وطعمه لذيذ
ان شاء الله هذ الحلى راح يعجبكم
مقادير :ok:
كاس حليب بودره
بيضه
ملعقه صغيره بكينج بودر
مقادير :ok:
4كاس حليب سائل
نصف كاس سكر
ملعقه كبيره ماء ورد
رشه هيل مطحون
الطريقة
تخلط مقادير ( 2 ) وتترك على النار حتى يغلي
تخلط وتعجن مقادير (1) وتكور كرات صغيره
ثم تسقط بالحليب اللي على النار وتحرك بهدوء حتى تلاحظين انها تكبر وتنتفخ قليلا
ترفعي القدر من على النار وتتركيه يبرد
ثم ادخليه الثلاجه حتى يبرد تماما طبعا بنفس القدر
عند التقديم تضعين كرات الراسملاي وقليل من الحليب وتضعين عليه خيوط من الزعفران ورشيه بلوز وفستق مجروشين
وصحتين وهنا