كنافة غيييييييييييير

كنافة غييييييييييير
المقادير
كيس خبز (التوست)
إصبع زبدة
مقدار من الشيرة
فستق مبشور للتجميل

الحشوة
كوب حليب سائل
ملعقتان كبيرتان من النشأ
ملعقة سكر
علبة قشطة

الطريقة
1-تزيلي أطراف توست ثم تفرميه (تفتتيه ناعم) ثم تضعين عليه زبدة و تفركيه بأطراف الأصابع
2- تخلطين الحليب مع نشأ والسكر تضعيه على النار حتى يثخن (يثقل) ثم يرفع من على النار وتضاف القشطة
3- يفرد ثلثا كمية التوست في صينية مدهونة و يضغط عليها باليد
4- تصب الحشوة فوق التوست وتوزع دون أن تلمس أطراف الصينية
5- يوضع ما تبقى من التوست فوق الصينية و يوزع بالتساوي مع الضغط الخفيف و التركيز على الأطراف
6- توضع في الفرن حتى تتحمر
7- يصب قليل من الشيرة البارد فوق الصينية
8- تقلب في طبق التقديم ثم يصب عليها باقي الشيرة تجمل بالفستق المبشور
ويمكن استخدام الخبز (الصامولي) بعد تقشيره