شلونكـــم يــا أغلـــى عرايـــــس في أحلــــى منتـــــدى
بصراحه هذي اول مشاركه لي في ركن المطبخ غالباً ادخل اشوف بس
ومشاركات البنات شجعوني قمت امس استغليت فرصة الزواره وسويت طبق السنبون ( حلو الدارسيــن ) طريقته سهله واااااااااااايد وطعمه لذيذ قلت احطه لكم وان شا ءالله يعجبكم يلا نبتــــدي ...
:: المقاديـــــر ::
3 علب كبيــره حليب نستله محلـــى
4 علب قيمـــر نستـلـــــه
6 قطع كيــــري
عدد 3 اكيــاس صمون هوت دوغ صغيــر (كل كيس فيه 6 قطع)
قليـــل من الدارسين لتقليب الصمون
صلصـــة كاكاو + كاكاو فليـــك للتزييــــــن
جوز مطحون حسب الرغبه
هذي المقاديــر ممكن تقليلها وزيادتها حسب الطبق المستخدم .. يعني طبقي ياخذ اقل
فاستخدمت 2 حليب و3 قيمر والصوره للتوضيح فقط
:: الطريقــــــــه ::
.:1:.
نخلط القيمــر + الحليـــب + الكيــري بالخــــلاطـ ونصب شوي من الكميه في البايركس (طبق التقديم )
ونخلي الكميه الباقيه لبعدين
.:2:.
نقطع الصمون الى اربع قطع مثل ماهو واضح في الصــــور
.:3:. نقلب قطع الصمون في الدارسيـــن المطحون
.:4:. يصف الصمون بعد التقليب في القالــــب كما في الصوره اول شي عالاطراف بعدين داخل
.:5:. وبعدين نصب باقــي الكميه من الخلطه (الحليب والكيري والقيمر) ونصيحه استخدمي ملعقة المرق علشان تتحكمين اكثر بحيث تخلين الصلصه تدخل بين قطع الصمون مثل ماهو واضح في الصوره
.:6:. بعدها نحط الطبق في الفرن لمدة 5-10 دقائق علشان يتحمر الصمون شوي مو وايد
وبعدين نخليها شوي تبرد ونحطهــا بالفريزر حتى تتماسك الخلطه ، يعني ما تكون سائله وايد ولا متماسكه اللي تفضلينه وقبل التقديم يزين الطبق بصلصة الكاكاو والفليـــك
وهذا الطبق جاهز للتقديــــم وبالهنـــا والشفـــا
جربوه وعطوني رايكم واي استفسار انا حاضـــــــره
تحيــاتي للجميــــــع
اختكـــم .. الغاليـــــــه
