أشارك لكم وهي من كتاب (( الطيبات )) وقد جاتني هالفكره اني اصور لكم من خلال الكتاب
وقد أعجبتني جدا وبالعااافية ان شاءالله
المقادير
3 بيضات
كوب حليب سائل
1\2 كوب زيت زيتون
3 أكواب طحينة
3 ملاعق شاي بيكنج بودر
جبنه شيدر مبشورة
1\2 كوب سبانخ مفروم ناعم
ملعقة ملح .
الطريقة \
- يخفق البيض ويضاف له الحليب والزيت والملح
- ينخل الدقيق والبيكنج بودر ويضاف تدريجيا إلى الخليط مع الأستمرار في الخفق
- في آخر مرحلة يضاف السبانخ والجبنه ويستمر في الخفق
- يصب في قوالب ورقية صغيرة ويدخل الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة على درجة حرارة160
- نخبز باقي المقدار في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت ومرشوش بقليل من الدقيق .
