السلام عليكم ورحمه الله
أخواتي الحبيبات
أشارك لكم من كتاب (( الطيبات )) وقد جاتني هالفكره اني اصور لكم من خلال الكتاب
وقد أعجبتني جدا وبالعااافية ان شاءالله
المقادير
1/2 كوب عدس
فص ثوم مدقوق ناعم
بصلة متوسطة الحجم
1 طماطم مبشورة
3 أكواب ماء
2 فلفل حار
3 ملاعق طعام سمنة للتحمير
ملعقة شاي ملح – كركم
الطريقة
- ينظف العدس ويغسل
- نضع الماء في قدر ونضيف له العدس ويترك على النار لمدة 15 دقيقة
- نضيف فص الثوم مع البهارات ويحرك الخليط
- نضيف الطماطم والفلفل الحار .
- تفرم البصلة .
- تسخن السمنة ونضيف لها البصلة المفرومة ونتركها لتحمر .
- تضيف السمنة والبصل إلى خليط شوربة العدس .
- نتركه على النار لمدة 10 دقائق . [/size]