حلو التمر

المقادير:
2 علبة بسكويت دايجستف المطاحن (100جم).
3 كوب تمر ( بدون نوى ).
1 قالب زبدة (113جم) سائحة.
1 علبة قيمر (170جم).
2/1 كوب سكر التموين.
4/1 كوب ماء.
2/1 كوب شرائح لوز.

الطريقة:
- يوضع السكر مع الماء و القيمر و يطهى على النار حتى تتكون صلصة ذهبية.
- يوضع البسكويت مع الزبدة في الخلاط الكهربائي و يخلط حتى ينعم البسكويت.
- يوضع خليط البسسكويت في القالب الزجاجي المستطيل 20 × 30 سم و يضغط علية جيدا.
- يوضع التمر على البسكويت بجانب بعضة حتى يغطى السطح ثم يسكب علية الصلصة و يغطى السطح باللوز.
- يوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر الوجة ، يترك حتى يبرد ثم يقطع إلى مربعات ويقدم مع القهوة العربية.
- يمكن تكرار طبقات التمر إذا أردتي.


:) و بالهنا و الشفة :)