فطيرة المربى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



السلااااااااااااااااااااااااااااااام عليكم ياحلوين .....
فطيرة راح كل يوم أتسونها من لذتها وسهولتها
شورايكم تجربوا هذه الفطيرة
يالله تعالوا معاي بسرعة

فطيرة المربى ...



المقادير :
3 /4 زبده
1،5 كأس طحين
3بيضات
6ملاعق كبيرة سكر مطحون
ملعقتين حليب بودرة
ملعقة شاي بكينج بودر
مربى
قرفة



الطريقة :

تتركين الزبدة حتى تذوب في حرارة الغرفة ، ضعي الزبدة ثم أضيفي البيض والسكر تدريجياًًَََ ، عندما ترين أن الخليط أصبح لديه رغوه خفيفة أضيفي الطحين المنخول وحليب البودرة والبكينج بودر، اتركيها في الخلاط حتى تتماسك ، ثم رصيها في الصينية التي اعددتيها للفطيرة ،وتأكدي من أنك قد دهنتيها بقليل من الزبدة .
بعد أن رصيت العجينة وتأكدي من عدم وجود فراغات ، رشي على سطح العجينة شئ من القرفة قبل أن تضعي المربى
اتركيها 30دقيقة حتى تنضج . ثم قديمها باردة مع الشاي أوالعصير وبالهناء والعافية